Knusprige Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse - mit Nacho Panade
Wenn du auf der Suche nach einem Rezept für schnelle und einfache Chicken Nuggets bist, ist dieses Rezept genau das Richtige! Mit der Panade aus Tortilla Chips und dank der Zubereitung im Airfryer werden diese Snacks kross und knusprig.
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Portionen:
Empfehlung Equipment
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Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Ei
- 100 g Nacho-Chips
- 50 g Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Schneide die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Zerkleinere die Nacho-Chips in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz, bis sie fein sind.
- Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
- Gib die Nacho-Krümel in eine flache Schüssel. Verquirle das Ei in einer separaten Schüssel und verteile das Mehl in einer dritten Schüssel.
- Wälze die Hähnchenstücke nacheinander zuerst im Mehl, tauche sie dann ins Ei und drücke sie schließlich rundherum in die Nacho-Krümel-Mischung, um eine gleichmäßige Panade zu erhalten.
- Gib die panierten Chicken Nuggets in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen und noch etwas Platz rundherum haben.
- Lasse die Chicken Nuggets nun für insgesamt 8-9 Minuten in der Heißluftfritteuse "frittieren". Drehe sie nach 4 Minuten vorsichtig mit einer beschichteten Zange um.
Tipps
- Schneide die Hähnchenstücke möglichst in ähnlich große Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
- Achte darauf, dass die Chicken Nuggets nicht übereinander liegen, damit sie perfekt knusprig werden.
- Wenn du keine Heißluftfritteuse hast, kannst du auch einen Ofen verwenden. Heize ihn dafür auf 220°C vor.
- Verwende für die Panade gerne deine Lieblingssorte Nachos oder Tortilla-Chips. Auch eine schärfere Variante oder eine mit viel Paprika eignet sich hervorragend.
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