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Köstliches Rezept für Raffaello Cocktail mit Schirmchen und Kokosraspeln

Raffaello Cocktail

Der tropische Geschmack des Sommers: Köstlicher Kokos-Cocktail mit Mandelmilch.
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Gericht: Getränke
Keyword: Cocktail
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Koch-Zeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Gläser
Autor: Yvonne

Empfehlung Equipment

Mixer, Mixstab oder Küchenmaschine

Zutaten

  • 125 ml Weißer Rum
  • 60 ml Kokoslikör
  • Limettensaft Saft einer Limette
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Dose Kokosmilch 400 ml
  • 60 ml Weiße Schokolade Sirup
  • 3 EL Kokosraspeln Optional

Anleitung

  • Optional: Röste die Kokosraspeln vorsichtig in einer Pfanne an. Stelle sie beiseite - am besten direkt in eine flache Schale - und lasse sie abkühlen.
  • Bereite das Glas vor: Gib ein wenig vom weißen Schokolade-Sirup ebenfalls in eine flache Schale. Drucke den Rand deiner Gläser zunächst in den Sirup und danach in die Kokosraspeln. Stelle die Gläser dann nochmal kurz in den Kühlschrank.
  • Gib zuerst die Eiswürfel in einen Mixer und zerkleinere sie ein wenig. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut durchmixen.

Tipps

Wenn du eine festere, eisigere Konsistenz magst, kannst du auch noch ein paar Eiswürfel mehr in den Mixer geben.
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