Burger Bowl mit selbstgemachter Sauce
Die gesündere Alternative zum Burger: Köstliches Burger Bowl Rezept.
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Portionen: Personen
Zutaten
- 200 g Hackfleisch
- 1 Eisberg Salat
- 6 EL Gürkchen aus dem Glas
- 4 Cocktail Tomaten geviertelt
- 2 Avocados in Streifen geschnitten
- 4 Streifen Bacon
- 1 rote Zwiebel in Ringe geschnitten
- Röstzwiebeln zur Deko Optional
Selbstgemachte Burger-Sauce
- 200 g Saure Sahne
- 1 EL Senf
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Honig
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Cayennepfeffer
- 1 TL Worcestersauce
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen.
- In einer kleinen Schüssel die Zutaten für die Burger Sauce gut vermischen.
- Die Burger Bowl zusammenstellen: Lege den Blattsalat als Basis in zwei große Schüsseln. Füge dann jeweils das gebratene Hackfleisch, geviertelte Tomaten, rote Zwiebelringe, Avocado, Essiggurken und den Bacon hinzu. Die selbstgemachte Burgersauce und einige Röstzwiebeln über die Burger Bowl geben und sofort servieren.
Tipps
Experimentiere mit verschiedenen Fleischsorten oder vegetarischen Alternativen wie Portobello-Pilzen oder schwarzen Bohnen für Abwechslung.
Füge gegrillte Ananasringe für eine süße und saftige Note hinzu.
Auch etwas geriebener Cheddar passt gut dazu, um eine Cheeseburger Variante zu servieren.
Stelle sicher, dass die Burgerpatties gut gewürzt sind, um den Geschmack zu intensivieren.
Füge gegrillte Ananasringe für eine süße und saftige Note hinzu.
Auch etwas geriebener Cheddar passt gut dazu, um eine Cheeseburger Variante zu servieren.
Stelle sicher, dass die Burgerpatties gut gewürzt sind, um den Geschmack zu intensivieren.
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