Glühwein Crumble in der Heißluftfritteuse
Dieser Crumble ist super knusprig und fruchtig. Er fängt den Geschmack des Weihnachtsmarktes perfekt ein und ist dabei noch (fast) zuckerfrei).
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Portionen: Portionen
Empfehlung Equipment
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Zutaten
- 400 g gemischte TK-Beeren z. B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren
- 100 g Zuckerfreies Dattelpulver
- 3 EL Glühwein
- 1 TL Orangenschale abgerieben
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
Für das Crumble-Topping:
- 80 g Haferflocken
- 40 g Mehl
- 30 g gehackte Nüsse z. B. Haselnüsse
- 90 g Butter Raumtemperatur
- 75 g Dattel Pulver
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
Anleitung
- Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Die gemischten Beeren in eine Schüssel geben. Zuckerfreies Dattelpulver, Glühwein, abgeriebene Orangenschale, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermengen, bis die Beeren gleichmäßig bedeckt sind.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mehl, die gehackten Nüsse, Butter, Dattel-Pulver, Zimt und eine Prise Salz für das Crumble-Topping vermengen. Die Mischung mit den Händen zu einer krümeligen Konsistenz kneten.
- Die vorbereitete Fruchtmischung in eine backofenfeste Form geben und gleichmäßig verteilen. Dann 8-10 Minuten bei 180 °C im Airfryer backen. Anschließend das Crumble-Topping über die Fruchtmischung streuen und etwas andrücken, sodass es die Beeren gleichmäßig bedeckt.
- Die Form in den vorgeheizten Airfryer geben und für weitere 10 Minuten backen, bis das Crumble goldbraun und knusprig ist.
Tipps
Wenn er fertig ist, den Weihnachts-Punsch Crumble aus dem Airfryer nehmen und ein klein wenig abkühlen lassen, bevor du ihn servierst.
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