Frischkäse-Jalapeno Bällchen im Airfryer
Diese Frischkäse-Jalapeno Bällchen sind nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern bieten auch einen knusprigen Genuss, der perfekt zu verschiedensten Anlässen passt.
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Portionen: Personen
Zutaten
- 400 g Frischkäse
- 60 g geriebener Cheddar
- 4 EL gehackte Jalapenos aus dem Glas
- 30 g Pankomehl
- 2-3 EL Mehl
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Airfryer auf 190 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar, gehackte Jalapenos, Salz und Pfeffer miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Kleine Portionen der Mischung zu Bällchen formen.
- Die Bällchen zunächst in Mehl, dann in einer Mischung aus verquirltem Ei und Milch, und schließlich in Pankomehl wälzen.
- Die vorbereiteten Bällchen im vorgeheizten Airfryer platzieren.
- Die Bällchen für 8-9 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Bällchen kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit einer Dipsauce servieren.
Tipps
Um den Frischkäse für die Bällchen leichter formbar zu machen, kannst du ihn vor der Zubereitung für etwa 15 Minuten im Kühlschrank etwas fest werden lassen. Dadurch lässt sich die Masse besser handhaben und die Bällchen behalten beim Panieren ihre Form. Experimentiere auch gerne mit verschiedenen Dipsaucen, um deinen persönlichen Favoriten zu finden und dem Snack eine zusätzliche geschmackliche Note zu verleihen.
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