Airfryer Pizzaschnecken im BBQ-Style (XL)
Saftige XL-Pizzaschnecken mit BBQ-Sauce, Käse und Bacon – perfekt aus der Heißluftfritteuse.
Zutaten
- 1 Rolle fertiger Pizzateig oder Blätterteig aus dem Kühlregal
- 6 El BBQ Sauce
- ½ rote Zwiebel in Ringe geschnitten
- 125 g geriebener Mozzarella
- ½ Paprika in Streifen geschnitten
- 2 Scheiben Bacon knusprig gebraten
- ½ Chilischote in Ringe geschnitten
- 3 EL Mais
- Salz und Pfeffer
- 2 Tl Oregano
- 1 El Parmesan gerieben
- 1 El Pflanzenöl
Anleitung
- Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Pizzateig mit BBQ-Sauce bestreichen und mit allen Zutaten gleichmäßig belegen.
- Teig von der kurzen Seite ca. 4–5 cm einrollen, abschneiden und dann der Länge nach zu einer großen Schnecke aufrollen. Insgesamt 3 XL-Schnecken formen.
- Pizzaschnecken vorsichtig in den Airfryer legen, idealerweise auf Backpapier.
- Aufgeschnittene Oberseite mit etwas Öl bestreichen und mit Parmesan "toppen".
- 10-12 Minuten bei 180 °C backen, wenden und weitere 5–8 Minuten goldbraun backen.
- Mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen und heiß genießen.
Tipp
- Anstelle der BBQ-Sauce kann man auch gut eine klassische Tomaten- bzw. Pizzasauce nehmen.
- Bei diesem Rezept ist Vorheizen sehr sinnvoll, damit die sehr weichen, rohen Pizzarollen auf der Unterseite schneller "fest" werden und nicht so stark zerlaufen.
- Die Zutaten kannst du nach deinen Vorlieben variieren.
- Ich empfehle das verwenden von Backpapier (erst nach Vorheizzeit reinlegen!)