Airfryer Stromboli Pizza
Schnelles, einfaches Rezept für Stromboli Pizza aus der Heißluftfritteuse. Perfektes Alltagsrezept für die ganze Familie.
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Menge: Personen
Zutaten
- 1/2 rechteckig ausgerollter Pizzateig selbstgemacht oder fertig
- 2-3 EL Tomatensauce
- 2-3 EL geriebener Mozzarella geteilt
- 6 Scheiben Salami
- Schwarze Oliven in Ringe geschnitten (nach Belieben)
- 1/2 weiße Zwiebel in dünnen Ringen
- Jalapeños aus dem Glas aus dem Glas, gut abgetropft, nach Belieben
- Artischockenherzen aus dem Glas, abgetropft in Stücke geschnitten
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Anleitung
- Den Airfryer auf 170 °C vorheizen.
- Die Tomatensauce dünn auf dem Teig verstreichen, dabei rundherum 1 cm Rand freilassen. Mit 1-2 EL Mozzarella bestreuen.
- Salami, Oliven, Zwiebeln, Jalapeños und Artischocken gleichmäßig verteilen. Oregano, Salz und Pfeffer darüberstreuen.
- Den Rand mit Eigelb bestreichen. Die Ecken einklappen und den Teig vorsichtig zu einem kompakten Strudel aufrollen. Naht nach unten legen.
- Die Oberseite mehrfach quer einschneiden, damit Dampf entweichen kann.
- Im Airfryer 12-14 Minuten bei 170 °C backen. (Je nach Gerät kann die Zeit variieren.)
- 5 Minuten vor Ende der Backzeit den restlichen Mozzarella darüberstreuen.
- Sobald das Stromboli goldbraun ist, vorsichtig herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Tipps
Diese herzhaften, knusprigen Pizzarollen kannst du natürlich nach Belieben variieren und mit deinen Lieblingszutaten belegen. Achte nur immer darauf, dass die Zutaten gut abgetropft und so trocken wie möglich sind, da das innere des Stromboli sonst zu matschig wird.
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