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Auberginenwürfel als Beilage oder Hauptgericht auf einem grün-weißen Teller mit Reis.

Aubergine in der Heißluftfritteuse – zarte Würfel

Auberginenwürfel aus der Heißluftfritteuse – außen leicht geröstet, innen zart und super aromatisch. Perfekte Beilage, Hauptgericht oder gesunder Snack.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 1-2 Auberginen
  • 20–25 ml Olivenöl
  • 1 TL grobes Meersalz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • Reis & Joghurt-Minze-Dip Optional

Anleitung
 

  • Auberginen in Würfel schneiden.
  • Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  • Airfryer auf 200 °C vorheizen.
  • Würfel in den Korb geben und 15 Minuten garen, zwischendurch immer wieder schütteln.
  • Nach Wunsch mit Reis & Joghurt-Dip servieren.
Keyword Airfryer, Gemüse, Heißluftfritteuse, Snacks Heißluftfritteuse