Bratapfel Dessert aus dem Airfryer – einfache Apfel-Pommes
Dieses schnelle Bratapfel Dessert aus dem Airfryer ist eine köstliche Alternative zum klassischen Bratapfel. Die warmen Apfel-Pommes mit Zimt, Butter und braunem Zucker sind in nur 15 Minuten fertig und schmecken besonders lecker mit cremiger Vanillesoße.
Zutaten
- 2 große säuerliche Äpfel z. B. Elstar oder Boskop
- 1 EL Butter geschmolzen
- 1-2 TL Zimt
- 1 EL brauner Zucker oder Honig
- 1 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse optional
- Vanillesoße zum Servieren nach Belieben
Anleitung
- Äpfel schneiden: Die Äpfel gründlich waschen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch mit Schale in gleichmäßig dicke Pommes-Stifte schneiden.
- Würzen: Die Apfelstücke in eine Schüssel geben. Geschmolzene Butter, Zimt und braunen Zucker oder Honig hinzufügen und alles vorsichtig vermengen, bis die Stifte rundherum überzogen sind.
- Im Airfryer backen: Die gewürzten Apfel-Pommes möglichst gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen und bei 180 °C etwa 8–10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb vorsichtig schütteln. Die Äpfel sollten weich und an den Rändern leicht gebräunt sein.
- Anrichten: Die fertigen Bratapfel-Pommes aus dem Airfryer nehmen und nach Wunsch mit gehackten Nüssen bestreuen. Zusammen mit warmer Vanillesoße servieren.
Tipp
- Apfelsorte: Elstar und Braeburn behalten beim kurzen Backen meist besser ihre Form. Boskop wird besonders weich.
- Süße: Je nach Apfelsorte kannst du die Zuckermenge etwas reduzieren.
- Backzeit: Je dicker die Apfelsticks sind, desto länger brauchen sie.
- Serviertipp: Statt Vanillesoße passt auch eine Kugel Vanilleeis wunderbar dazu.
- Aufbewahrung: Reste möglichst rasch abkühlen lassen, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen.