Bratapfel im Airfryer mit Vanillesauce
Einfacher Bratapfel aus der Heißluftfritteuse mit fruchtiger Konfitüre, Zimt, Mandeln und cremiger Vanillesauce. Ein schnelles Weihnachtsdessert ohne Marzipan.
Zutaten
- 2 mittelgroße Äpfel vorzugsweise eine säuerliche Sorte
- 4 EL Vanillesauce für die Füllung
- 4 EL Vanillesauce zum Servieren
- 2 EL Lieblingskonfitüre z. B. Johannisbeere oder Sauerkirsche
- ½ TL Zimt
- 1 TL gehackte Mandeln
- 2 Kugeln Vanilleeis zum Servieren optional
Anleitung
- Die Äpfel gründlich waschen und jeweils den oberen Teil als Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse vorsichtig entfernen und die Äpfel etwas aushöhlen, ohne den Boden zu beschädigen. Das verwendbare Fruchtfleisch klein schneiden.
- 4 EL Vanillesauce mit den klein geschnittenen Apfelstückchen, Zimt und gehackten Mandeln verrühren.
- Jeweils 1 EL Konfitüre in die ausgehöhlten Äpfel geben. Anschließend etwa 2 EL der Vanillesaucen-Mischung darauf verteilen. Die Apfeldeckel wieder aufsetzen.
- Die Heißluftfritteuse auf 170 °C vorheizen. Die gefüllten Äpfel in den Garkorb oder eine passende hitzebeständige Form stellen und etwa 15 Minuten garen, bis sie weich sind.
- Die Bratäpfel vorsichtig herausnehmen und noch warm mit der restlichen Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
Tipp
Die Garzeit kann je nach Apfelsorte, Größe und Airfryer-Modell variieren. Sehr große Äpfel benötigen eventuell einige Minuten länger. Für eine besonders fruchtige Füllung eignet sich säuerliche Konfitüre.