Brombeereis mit Cookie Dough mit der Ninja Creami
Ein ultra-cremiges Eis aus der Ninja Creami Deluxe, das die intensive Fruchtsäure erfrischender Brombeeren perfekt mit soften, süßen Cookie-Dough-Stückchen kombiniert.
Zutaten
- 200 g Brombeeren TK oder frisch
- 200 g gesüßte Kondensmilch
- 350 g Sahne-Mascarpone-Mischung ca. 1:1
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Mix-In: Gekühlter Cookie Dough (aus dem (aus dem Kühlregal)
Anleitung
- Die Brombeeren auftauen lassen (falls TK) und zusammen mit einem kleinen Schluck der gesüßten Kondensmilch mit einer Gabel in einer Schüssel gründlich zerdrücken
- Mascarpone und Sahne in einer separaten Schüssel glattrühren. Die restliche Kondensmilch, das Vanille-Extrakt und die zerdrückten Brombeeren dazugeben und alles homogen vermischen.
- Die Mischung in den Ninja Creami Deluxe Behälter füllen, den Deckel schließen und für mindestens 24 Stunden absolut waagerecht einfrieren.
- Den gefrorenen Pint im Programm "Ice Cream" verarbeiten. Bei Bedarf einen Schluck flüssige Sahne dazugeben und einmal "Re-Spin" wählen. Anschließend ein Loch in die Mitte bohren, den zerkleinerten Cookie Dough hineinfüllen und mit der "Mix-In"-Funktion perfekt unterheben lassen.