Gesunde Rezepte im Airfryer: Saftige Hähnchenbrust
Das perfekte Rezept für alle, die schnelle, gesunde Rezepte im Airfryer lieben. In wenigen Minuten zauberst du eine zarte, aromatische Hähnchenbrust mit minimalem Aufwand!
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Menge: Portionen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- ½ TL Öl
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 EL italienische Kräutermischung
- ½ TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer jeweils 1 TL oder nach Geschmack
Anleitung
- Vermische das Öl mit allen Gewürzen in einer großen Schüssel. Füge die Hähnchenbrust hinzu und massiere die Marinade gründlich ein, sodass sie rundum gut bedeckt ist.
- Lass die marinierten Hähnchenbrustfilets für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank durchziehen.
- Heize den Airfryer etwa 5 Minuten vor der Zubereitung auf 200 °C vor.
- Lege die Hähnchenbrustfilets nebeneinander in den Airfryer, achte darauf, dass sie sich nicht berühren. Gare sie für 6 Minuten. Wende sie dann mit einer Zange und lasse sie weitere 6 Minuten heißluftfrittieren.
- Vor dem Servieren unbedingt die Kerntemperatur kontrollieren – sie sollte bei mindestens 75 °C liegen.
Tipps
Tipps für perfektes Gelingen
Jeder Airfryer ist anders: Teste die Garzeit bei deinem Modell und passe sie gegebenenfalls an.
Nicht überfüllen: Damit die heiße Luft gut zirkulieren kann, dürfen sich die Filets in der Heißluftfritteuse nicht berühren.
Extra saftig: Lass die Hähnchenbrust nach dem Garen 2 Minuten ruhen, bevor du sie anschneidest.
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