Hähnchenbrustfilets im Airfryer
Saftig, knusprig und lecker Würzig: So gelingt Hähnchenbrust in der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- ½ TL Rapsöl
- 1 TL Smoked Paprika
- 1 EL Italienische Kräutermischung
- ½ TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer Jeweils 1 TL oder nach Belieben
Anleitung
- Gewürze in einer großen Schüssel mit dem Öl vermischen, Hähnchenbrust dazugeben und von allen Seiten gründlich marinieren.
- Für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank geben.
- In der Zwischenzeit (5 Minuten vor Zubereitung) Airfryer auf 200 °C vorheizen
- Hähnchenbrustfilets in die Heißluftfritteuse geben und 6 Minuten garen lassen. Dann mit einer beschichteten Zange umdrehen und weitere 6 Minuten heißluftfrittieren.
Tipp
- Jeder Airfryer ist anders. Prüfe unbedingt mit einem Fleischthermometer die Kerntemperatur vorm Servieren. Sie sollte mindestens 75 °C betragen.
- Wenn du mehrere Hähnchenbrustfilets zubereitest, achte darauf, dass sie sich in der Heißluftfritteuse nicht berühren und die Luft rundherum gut zirkulieren kann.