Midnight Spider – alkoholfreier Halloween Cocktail mit Brombeeren
Ein schaurig-fruchtiger Mocktail, der auf jeder Halloweenparty zum Hingucker wird.
Zutaten
Für den Cocktail
- 120 g Brombeeren frisch oder aufgetaut
- 200 ml schwarzer Johannisbeernektar
- 40 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 30 ml Holunderblütensirup
- 250 ml spritziges Mineralwasser
- Essbares violettes Glitzerpulver nach Packungsangabe
- Eiswürfel
Für die Dekoration:
- 2 essbare Spinnen aus Reispapier
- Einige frische Brombeeren
- 2 kleine Rosmarinzweige
- 2 z.B. schwarz-weiß gestreifte Trinkhalme
Anleitung
- Brombeeren vorbereiten: Die Brombeeren zusammen mit dem Zitronensaft und dem Holunderblütensirup fein pürieren. Anschließend durch ein feines Sieb streichen, damit die Kerne entfernt werden.
- Cocktailbasis mischen: Das Brombeerpüree mit dem schwarzen Johannisbeernektar verrühren.
- Gläser vorbereiten: Zwei große Gläser großzügig mit Eiswürfeln füllen und die Brombeermischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Aufgießen: Mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Glitzer hinzufügen: Eine kleine Menge essbares Glitzerpulver nach Herstellerangabe hineingeben und langsam verrühren, bis die violetten Glitzerwirbel entstehen.
- Dekorieren: Mit frischen Brombeeren, einem kleinen Rosmarinzweig und jeweils einer essbaren Spinne dekorieren. Sofort servieren.