Raffaello Cocktail
Der tropische Geschmack des Sommers: Köstlicher Kokos-Cocktail mit Mandelmilch.
Zutaten
- 125 ml Weißer Rum
- 60 ml Kokoslikör
- Limettensaft Saft einer Limette
- 250 ml Mandelmilch
- 1 Dose Kokosmilch 400 ml
- 60 ml Weiße Schokolade Sirup
- 3 EL Kokosraspeln Optional
Anleitung
- Optional: Röste die Kokosraspeln vorsichtig in einer Pfanne an. Stelle sie beiseite - am besten direkt in eine flache Schale - und lasse sie abkühlen.
- Bereite das Glas vor: Gib ein wenig vom weißen Schokolade-Sirup ebenfalls in eine flache Schale. Drucke den Rand deiner Gläser zunächst in den Sirup und danach in die Kokosraspeln. Stelle die Gläser dann nochmal kurz in den Kühlschrank.
- Gib zuerst die Eiswürfel in einen Mixer und zerkleinere sie ein wenig. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und gut durchmixen.
Tipp
Wenn du eine festere, eisigere Konsistenz magst, kannst du auch noch ein paar Eiswürfel mehr in den Mixer geben.