Buttermilchbrötchen teilen, zu einer platten Scheibe formen, je eine Mozzarellakugel reinlegen und mit den Händen zu einer Kugel/ einem Knoten verschließen.
Airfryer auf 150 °C vorheizen.
Geschmolzene Butter in eine Schüssel geben und die gefüllten Knoten darin wälzen.
Knoten in die Form geben und diese in den vorgeheizten Airfryer stellen.
Gewürze und Parmesan in die Schüssel mit der Butter geben und gut mischen. Knoblauchknoten großzügig mit der ganzen Kräuter-Parmesan-Butter bepinseln.
Für 9-11 Minuten backen, prüfen, ob die Konblauchknoten durch sind und mit Petersilie bestreuen.