Den Korb des Airfryers mit etwas Olivenöl besprühen und 5 Minuten auf 200 °C vorheizen.
Für die Sauce Mayonnaise, Salsa-Sauce und Knoblauchpulver in einem Schüsselchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Weizentortillas jeweils zur Hälfte mit der Sauce bestreichen, die andere Hälfte mit Gouda, jeweils einer Scheibe Toastkäse (gerne auch in Stückchen rupfen) und jeweils 2 EL Bohnen belegen und zusammenklappen.
Beide Quesadillas vorsichtig in die Heißluftfritteuse legen und die Oberseite mit ein wenig Olivenöl einpinseln.
Für ca. 5 Minuten frittieren (Je nach Stärke des Gerätes zwischendurch schauen, dass die Tortilla nicht zu dunkel wird, oder die Zeit bis zur gewünschten Bräune etwas verlängern).