Beginne damit, die Äpfel zu schälen und in etwa 1 cm dicke Ringe zu schneiden. Steche sie mit einem Dessertring oder einem Flaschen-Deckel mittig aus.

Beträufle die Apfelscheiben mit Zitronensaft, um sie frisch zu halten und zu verhindern, dass sie braun werden.

Nimm den Blätterteig und schneide ihn der Länge nach in 8 Streifen.

Drücke jeden Apfelring in die Salted Caramel-Zuckermischung und wickle ihn dann in einen Streifen Blätterteig ein. Stelle sicher, dass die Apfelscheiben gleichmäßig mit dem Salted Caramel bedeckt sind.

Heize deinen Airfryer auf 180 °C vor, um die Apfelringe schön knusprig zu backen.

Mische das Eigelb und die Milch, um eine glänzende Eigelb-Milch-Mischung zu erhalten.

Bestreiche die umhüllten Apfelringe großzügig mit der Eigelb-Milch-Mischung.

Optional, aber stark empfohlen: Streue gehackte Mandeln über die Apfelringe, um ihnen einen zusätzlichen Crunch zu verleihen.

Lege die vorbereiteten Apfelringe in den vorgeheizten Airfryer-Korb und backe sie etwa 15 Minuten lang bei 180 °C. Achte darauf, dass sie goldbraun und knusprig werden.

Nimm die köstlichen Airfryer Apfelringe heraus und lasse sie etwas abkühlen.

Vor dem Servieren kannst du die Ringe mit Puderzucker bestreuen, um ihnen mehr Süße zu verleihen.