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Rezept für knusprige Süßkartoffel Pommes in der Heißluftfritteuse

Süßkartoffel Pommes aus der Heißluftfritteuse

In diesem Rezept werden Süßkartoffel Pommes durch eine köstliche Gewürzmischung und die richtige Zubereitung in der Heißluftfritteuse zu echten Leckerbissen.
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Gericht: Kleinigkeit
Küche: Amerikanisch
Keyword: Airfryer Kartoffeln
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Koch-Zeit: 12 Minuten
Gesamtzeit: 22 Minuten
Portionen: 2 Personen
Autor: Yvonne

Zutaten

  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 1 TL neutrales Pflanzenöl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Prise Zimt
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika optional

Anleitung

  • Die Süßkartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßig dicke Pommes schneiden. Mit einem Küchentuch gut abtrocknen.
  • In einer Schüssel das neutrale Pflanzenöl, die Speisestärke und alle Gewürze vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
  • Die Pommes zur Gewürzmischung in die Schüssel geben und gründlich vermengen, bis alle Pommes gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind. Alternativ alles in eine verschließbare Schale geben und kräftig durchschütteln, bis die Pommes gleichmäßig gewürzt sind.
  • Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  • Die gewürzten Pommes in den Korb des Airfryers geben, dabei darauf achten, dass sie nicht überlappen und der Korb nicht zu voll ist.
  • Die Pommes für insgesamt 12 Minuten backen, dabei alle paar Minuten den Korb leicht durchschütteln, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
  • Die fertigen Süßkartoffel Pommes aus der Heißluftfritteuse nehmen und heiß servieren.
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