Airfryer Calzone
Klassische Calzone in der Heißluftfritteuse zubereitet.
Zutaten
- 250 g Pizzateig aus dem Kühlregal oder selbstgemacht
- 100 g Mozzarella-Käse gerieben
- 50 g Salami in dünnen Scheiben
- 1/2 rote Paprika in Streifen geschnitten
- ½ Zwiebel in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 6 EL Tomatensauce
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Anleitung
- Den Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Pizzateig in 4 gleich große Teile teilen und zu runden Fladen ausrollen. Für meine HLF ist ein Durchmesser von 20,3 cm ideal.
- Auf der Hälfte jedes Pizzateigs die Tomatensauce verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.
- Den geriebenen Mozzarella-Käse auf die Tomatensauce geben.
- Die Salamischeiben, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch (bzw. Deine eigenen Zutaten) auf dem Käse verteilen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen.
- Die andere Hälfte des Pizzateigs über die Füllung klappen und die Ränder zusammendrücken, um die Calzone zu versiegeln.
- Die Oberseite der Calzone mit Olivenöl bestreichen. (Ich hatte noch ein wenig geriebenen Käse drübergestreut, da dieser aber zu dunkel wird, würde ich es nicht empfehlen.)
- Die Calzone in den Airfryer legen und für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Die Calzone aus dem Airfryer nehmen und etwas abkühlen lassen.
Tipp
- Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und Kombinationen, um deine persönliche perfekte Calzone zu kreieren.
- Übrigens brauchst du kein weiteres Zubehör und du kannst die Calzone einfach im Korb der meisten Airfryer platzieren (auf jeden Fall in den beschichteten siehe Bilder).