Entdecke mit diesem knusprigen Calzone Rezept für die Heißluftfritteuse eine köstliche Art, italienisches Flair und würzige Knusprigkeit zu kombinieren. Von dem Geschmack von zartem Teig, herzhafter Füllung und geschmolzenem Käse, kann man einfach nicht genug bekommen – Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse wird bestimmt deine neue Lieblingsmethode, um Calzone zuzubereiten!
Die Heißluftfritteuse ist ein wunderbar vielseitiges Küchengerät, das (zurecht!) immer beliebter wird. Mit ihrer Fähigkeit, Gerichte ohne oder mit nur sehr wenig Öl knusprig zuzubereiten, eröffnet sie zahlreiche Möglichkeiten für gesündere Versionen von beliebten Klassikern.
In diesem Artikel widmen wir uns einem besonders köstlichen Rezept: Calzone in der Heißluftfritteuse. Hier erfährst du, wie diese Pizza Alternative die optimale Knusprigkeit und den perfekten Geschmack erhält.
Lass uns also gleich eintauchen in die Welt des italienischen Geschmackserlebnisses direkt aus der Heißluftfritteuse!
Warum Calzone in der Heißluftfritteuse?
Die Heißluftfritteuse ist bekannt für ihre Fähigkeit, Lebensmittel knusprig zu garen, ohne sie vorher in Unmengen von Öl zu baden. Dieser Aspekt macht sie auch zur idealen Wahl für die Zubereitung von Calzone. Die Mischung aus zartem Teig und herzhafter Füllung wird in der Heißluftfritteuse perfekt gegart und erhält eine unwiderstehliche Knusprigkeit. Sie ermöglicht es uns, den Genuss von Calzone (bzw. der frittierten Variante von Calzone) zu genießen, ohne die überschüssigen Kalorien, die normalerweise mit frittierten Gerichten einhergehen.
Zutaten:
- Pizza- oder Calzone-Teig (selbstgemacht oder gekauft)
- Herzhaftes Tomatensugo oder Pizzasauce
- Geriebener Mozzarella-Käse
- Deine Lieblingscalzone-Füllungen (z. B. Salami, Schinken, Paprika, Pilze, Oliven)
- Olivenöl (zum Bestreichen des Teigs)
- Optional: italienische Kräuter, Knoblauchpulver, Chiliflocken
Brauchst du ein Rezept für fluffigen, köstlichen Pizza-Teig? Dann schau in diesem Rezept für Pan Pizza an. Dort findets du eine Anleitung für einen tollen Teig.
Zubereitung:
- Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
- Den Pizzateig in 4 gleich große Teile teilen und zu runden Fladen ausrollen. Für meine HLF ist ein Durchmesser von 20,3 cm ideal.
- Auf der Hälfte jedes Pizzateigs die Tomatensauce verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.
- Den geriebenen Mozzarella-Käse auf die Tomatensauce geben.
- Die Salamischeiben, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch (bzw. deine eigenen Zutaten) auf dem Käse verteilen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen.
- Die andere Hälfte des Pizzateigs über die Füllung klappen und die Ränder zusammendrücken, um die Calzone zu versiegeln.
- Die Oberseite der Calzone mit Olivenöl bestreichen. (Ich hatte noch ein wenig geriebenen Käse drübergestreut, da dieser aber zu dunkel wird, würde ich es nicht empfehlen.)
- Die Calzone in die Heißluftfritteuse legen und für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Die Calzone aus dem Airfryer nehmen und etwas abkühlen lassen.
Eine Calzone in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, ist eine fantastische Möglichkeit, diesen italienischen Klassiker mit einem gesunden und vor allem knusprigen Twist zu genießen. Die Kombination aus knusprigem Teig, herzhafter Füllung und geschmolzenem Käse wird dich sicher umhauen. Mit der Heißluftfritteuse kannst du den Geschmack von frittierten Gerichten ohne die zusätzlichen Kalorien erleben. Probier dieses Rezept aus und lass dich von der Knusprigkeit und dem köstlichen Geschmack verführen.
Airfryer Calzone
Empfehlung Equipment
Zutaten
- 250 g Pizzateig aus dem Kühlregal oder selbstgemacht
- 100 g Mozzarella-Käse gerieben
- 50 g Salami in dünnen Scheiben
- 1/2 rote Paprika in Streifen geschnitten
- ½ Zwiebel in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 6 EL Tomatensauce
- 1 TL getrocknetes Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Bestreichen
Anleitung
- Den Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Pizzateig in 4 gleich große Teile teilen und zu runden Fladen ausrollen. Für meine HLF ist ein Durchmesser von 20,3 cm ideal.
- Auf der Hälfte jedes Pizzateigs die Tomatensauce verteilen, dabei einen Rand von etwa 1 cm lassen.
- Den geriebenen Mozzarella-Käse auf die Tomatensauce geben.
- Die Salamischeiben, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch (bzw. Deine eigenen Zutaten) auf dem Käse verteilen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen.
- Die andere Hälfte des Pizzateigs über die Füllung klappen und die Ränder zusammendrücken, um die Calzone zu versiegeln.
- Die Oberseite der Calzone mit Olivenöl bestreichen. (Ich hatte noch ein wenig geriebenen Käse drübergestreut, da dieser aber zu dunkel wird, würde ich es nicht empfehlen.)
- Die Calzone in den Airfryer legen und für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Die Calzone aus dem Airfryer nehmen und etwas abkühlen lassen.
Tipps
- Experimentiere mit verschiedenen Füllungen und Kombinationen, um deine persönliche perfekte Calzone zu kreieren.
- Übrigens brauchst du kein weiteres Zubehör und du kannst die Calzone einfach im Korb der meisten Airfryer platzieren (auf jeden Fall in den beschichteten siehe Bilder).
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