Cremige Tortellini mit Tomaten & Frischkäse im Airfryer (One-Pot)
Schnelles, einfaches One-Pot Airfryer Rezept mit Tortellini aus dem Kühlregal, gehackten Tomaten und Frischkäse. Super cremig, würzig und mit knusprigem Parmesan-Topping – perfekt als Abendessen aus dem Airfryer.
Zutaten
- 500 g Tortellini aus dem Kühlregal Käsefüllung
- 1 Dose gehackte Tomaten ca. 400 g
- 300 g Frischkäse natur oder Kräuter
- 1/2 Glas getrocknete Tomaten in Öl 6-8 Stück, in Streifen geschnitten
- 2-3 EL Tomatenöl aus dem Glas
- 1 TL Salz nach Geschmack
- 1 TL Italienische Kräuter nach Geschmack
- Basilikum frisch als Topping
- 2 EL geriebener Parmesan
- Pfeffer & Chili-Flocken optional
Anleitung
- In einer hitzefesten Silikonform für den Airfryer gehackte Tomaten, Frischkäse und 2–3 EL Tomatenöl gründlich verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Salz, italienische Kräuter und Parmesan unterrühren.
- (Ungekochte) Tortellini und geschnittene getrocknete Tomaten in die Sauce geben und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Bei 180 °C für 14–16 Minuten garen.
- Ca. alle 4 Minuten gründlich umrühren.
- Mit Parmesan und Basilikum toppen und heiß servieren.
Tipp
- Wenn die Sauce zu dick wird: 2–3 EL Wasser unterrühren.
- Wenn sie zu flüssig ist: 2–3 Minuten länger garen.
- Besonders aromatisch wird es, wenn etwas vom Öl der getrockneten Tomaten verwendet wird.
- Funktioniert am besten in einer Silikonform oder kleinen Auflaufform für den Airfryer.