Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit Hilfe eines Nudelholzes zerkleinern.

Kiwis und 250 g der Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden, ein paar Erdbeeren zur Deko ganz lassen.

Die restlichen 200 g der Erdbeeren fein pürieren.

In einer Küchenmaschine den Frischkäse mit dem Quark, Zucker und dem Erdbeerpüree gut vermischen.

Den Boden der Gläser mit 1-2 EL der Keksbrösel füllen und festdrücken, dann die selbe Menge Kiwistückchen darübergeben.

Die Frischkäse-Quark Mischung in einen Spritzbeutel geben und je nach Anzahl der Gläser die entsprechende Menge (ca. 2-3 EL oder auch mehr) auf die Kiwis geben.

Darüber noch 1 El der Erdbeeren hinzufügen und alles mit ein paar Keksbröseln garnieren.