Knoblauchbaguette im Airfryer
Knusprige Baguettescheiben mit würziger Kräuter-Knoblauchbutter - schnell und köstlich.
Zutaten
- 100 g Butter zimmerwarm
- 2-3 Knoblauchzehen fein gehackt oder gepresst
- 1 EL frische Petersilie fein gehackt
- 1/2 TL Chiliflocken nach Geschmack
- 1/2 TL Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Aufbackbaguette
Anleitung
- In einer kleinen Schüssel die weiche Butter mit dem gehackten Knoblauch, der Petersilie, Chiliflocken, Salz und Pfeffer gründlich vermischen, bis eine gleichmäßige Kräuterbutter entsteht.
- Das Aufbackbaguette in ca. 1,5–2 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe großzügig mit der Kräuterbutter bestreichen.
- Einige Modelle profitieren von 2–3 Minuten Vorheizen. Temperatur: 180 °C.
- Die Scheiben nebeneinander in den Korb geben (nicht stapeln)
- 180 °C für ca. 5–6 Minuten, bis die Butter geschmolzen und das Baguette knusprig ist.
- Je nach Dicke und Airfryer-Modell ggf. eine Minute länger oder kürzer – Sichtkontrolle empfohlen!
Tipp
Für extra Crunch kannst du nach 5 Minuten kurz auf 200 °C hochstellen und nochmal 1 Minute nachrösten lassen.
Wer mag, kann die Kräuterbutter auch mit einem Spritzer Zitronensaft oder etwas geriebenem Parmesan verfeinern.