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Zwei zusammengeklappte, kross gebratene Teigtaschen, die auf einem Schieferbrett angerichtet sind und eine würzige Füllung mit flüssigem Käse offenbaren.

Schnelle Airfryer Quesadillas

Quesadillas aus der Heißluftfritteuse - ohne Fleisch
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Hauptgericht, Kleinigkeit, Vorspeise
Küche Mexikanisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Weizentortillas
  • 200 g geriebener Gouda
  • 2 Scheiben "Toast Käse"

Für die Sauce

  • 2 El Mayonnaise
  • 2 Tl Salsa Sauce
  • 1½ Tl Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung
 

  • Den Korb des Airfryers mit etwas Öl besprühen und 5 Minuten auf 200 °C vorheizen.
  • Für die Sauce Mayonnaise, Salsa-Sauce und Knoblauchpulver in einem Schüsselchen vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Weizentortillas jeweils zur Hälfte mit der Sauce bestreichen, die andere Hälfte mit Gouda, jeweils einer Scheibe Toastkäse (gerne auch in Stückchen rupfen) und optional weiteren toppings belegen und zusammenklappen.
  • Beide Quesadillas vorsichtig in die Heißluftfritteuse legen und die Oberseite mit ein wenig Olivenöl einpinseln.
  • Für ca. 5 Minuten frittieren (Je nach Stärke des Gerätes zwischendurch schauen, dass die Tortilla nicht zu dunkel wird, oder die Zeit bis zur gewünschten Bräune etwas verlängern).

Tipp

  • Mit Sour Cream, Guacamole oder frischer Salsa als Topping servieren.
  • Sollte die Oberseite der Tortilla zu sehr "abheben" kannst du sie während des Garvorgangs im Airfryer mit einem Zahnstocher aus Holz fixieren.
 
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Keyword Airfryer, Heißluftfritteuse, Snacks