Starte köstlich in den Tag mit diesem himmlischen Black Cherry Croissant Auflauf – ein Frühstückstraum! Knusprige Croissants, saftige schwarze Kirschen und eine cremige Eiermischung verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Ob für ein entspanntes Wochenendfrühstück oder als süßes Dessert für besondere Anlässe – dieser Auflauf ist schnell zubereitet und sorgt für puren Genuss. Schau dir das Rezept jetzt an und mach dich bereit für ein unvergesslich leckeres Frühstück!
Heute möchte ich dir ein himmlisches Frühstückserlebnis präsentieren: den Black Cherry Croissant Auflauf. Dieses Rezept ist perfekt, um deinen Tag mit einem süßen und fruchtigen Genuss zu beginnen. Der Auflauf ist eine köstliche Kombination aus luftigen Croissants und saftigen schwarzen Kirschen. Das Beste daran: Du kannst diesen fruchtig-süßen Auflauf am Vorabend vorbereiten und musst ihn dann zum Frühstück nur noch in den Backofen geben. Also schnapp dir deine Backform und lass uns gemeinsam diese unwiderstehliche Leckerei zubereiten!
Zutaten für den süßen Croissant Auflauf:
- 4 Croissants, bereits aufgebacken
- 170 g schwarze Kirschen (entsteint)- Ich habe welche aus dem Glas genommen.
- 175 g Frischkäse
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- 60 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Schneide die Croissants jeweils 3 Stücke und verteile sie gleichmäßig in eine gefettete Backform bzw. Auflaufform. Streue die schwarzen Kirschen über die Croissants.
- In einer Schüssel verrührst du Frischkäse, Milch, Eier, Zucker und Vanilleextrakt, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Gieße die Eiermischung über die Croissants und die Kirschen, aber achte darauf, dass alle Croissants gut bedeckt sind.
- Damit alles zum Frühstück bereit ist, kannst du den Auflauf über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank geben (so zieht alles schön durch) oder ihn sofort backen.
- Backe den Auflauf im auf 175 °C vorgeheizten Ofen für ca. 30-40 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Eiermischung gestockt ist. Verwende dabei die untere Schiene und decke ihn eventuell mit Alufolie ab, wenn du merkst, dass er von oben zu dunkel wird.
- Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen. Bestreue ihn vor dem Servieren mit Puderzucker für eine extra süße Note.
Serviervorschläge:
Der Black Cherry Croissant Auflauf schmeckt besonders gut, wenn er warm serviert wird. Du kannst ihn mit einer Prise Puderzucker bestreuen, oder andere süße Toppings drüber geben. Ich habe zum Beispiel das Schoko-Kirsch Topping von Just Spices verwendet (unbezahlte Werbung). Auch mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne garniert, kannst du dem süßen Croissant Auflauf eine extra Note verleihen.
Häufig gestellte Fragen zum Croissant Auflauf:
Frage 1: Kann ich anstelle von schwarzen Kirschen andere Früchte verwenden?
Antwort: Ja, du kannst die schwarzen Kirschen durch andere Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren ersetzen. Experimentiere mit verschiedenen Früchten und finde heraus, welche Kombination dir am besten gefällt!
Frage 2: Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst den Auflauf vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Ich würde es so empfehlen. Am nächsten Morgen kannst du ihn einfach in den vorgeheizten Ofen geben und nach Anleitung backen. So kannst du ein leckeres Frühstück genießen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.
Frage 3: Kann ich den Auflauf einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst den Auflauf einfrieren, jedoch empfehle ich, ihn vor dem Einfrieren zu backen. Lasse ihn nach dem Backen vollständig abkühlen, verpacke ihn luftdicht und friere ihn ein. Vor dem Servieren kannst du ihn im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Frage 4: Kann ich den Auflauf mit Schlagsahne oder Eis servieren?
Antwort: Absolut! Du kannst den Black Cherry Croissant Auflauf mit Schlagsahne, Vanilleeis oder einer Kugel cremigen Frozen Joghurt servieren.
Frage 5: Kann ich den Auflauf auch als Dessert servieren?
Antwort: Ja, definitiv! Der Black Cherry Croissant Auflauf eignet sich auch hervorragend als Dessert für besondere Anlässe – ein wahrer Genuss, der deine Gäste sicher überraschen wird!
Jetzt kannst du deinen Black Cherry Croissant Auflauf genießen! Serviere ihn warm und begib dich auf eine Geschmacksreise, bei der sich die süßen Aromen der Kirschen mit der buttrigen Zartheit der Croissants vereinen. So lecker!
Dabei ist dieser Auflauf nicht nur ein perfektes Frühstück, sondern auch ein süßes Dessert für besondere Anlässe. Also, lass dich von diesem himmlischen Genuss verwöhnen und starte deinen Tag mit einem Lächeln auf den Lippen!
Du kannst von Croissants auch nicht genug bekommen? Dann schau dir unbedingt dieses Rezept für deftig gefüllte Croissant-Schiffchen aus dem Airfryer an!
Süßer Croissant Auflauf mit schwarzen Kirschen
Zutaten
- 4 Croissants bereits aufgebacken
- 170 g schwarze Kirschen entsteint- Ich habe welche aus dem Glas genommen
- 175 g Frischkäse
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- 60 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung
- Schneide die Croissants jeweils 3 Stücke und verteile sie gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform. Streue die schwarzen Kirschen darüber.
- In einer Schüssel Frischkäse, Milch, Eier, Zucker und Vanilleextrakt verrühren.
- Gieße die Eiermischung über die Croissants und die Kirschen. Achte darauf, dass alle Croissants gut bedeckt sind.
- Backe den Auflauf im auf 175 °C vorgeheizten Ofen für ca.30-40 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist und die Eiermischung gestockt ist. Nimm die untere Schiene und decke ihn eventuell mit Alufolie ab, wenn du merkst, dass er oben zu dunkel wird.
- Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn etwas abkühlen. Bestreue ihn vor dem Servieren mit Puderzucker für eine extra süße Note.
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Tipps
- Frische vs. gefrorene Kirschen: Verwende am besten frische schwarze Kirschen, wenn sie saisonal verfügbar sind. Sie haben ein intensiveres Aroma und eine saftigere Konsistenz. Wenn frische Kirschen nicht verfügbar sind, kannst du auch gefrorene Kirschen oder welche aus dem Glas verwenden, achte jedoch darauf, sie vorher gut abzutropfen.
- Croissants: Wähle Croissants vom Bäcker, die bereits etwas abgekühlt sind. Dadurch behalten sie ihre Form besser und lassen sich leichter in Scheiben schneiden. Alternativ kannst du auch auf TK-Croissants zum Aufbacken zurückgreifen (diese dann auch vorher backen und abkühlen lassen).
