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Cremig, nussig und herrlich herbstlich: Diese Kürbiskern-Eiscreme aus der Ninja Creami Deluxe* vereint Pumpkin Spice, samtige Cremigkeit und ein unschlagbares Topping aus Kürbiskernöl & gerösteten Kernen.

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Wenn die Blätter anfangen zu fallen und es nach Zimt, Nelken und Kürbis duftet, gibt es für mich kaum etwas Schöneres, als den Herbst auch kulinarisch zu feiern. Dieses Rezept für Kürbiskern-Eiscreme in der Ninja Creami Deluxe (unbez. Werbung) ist ein echter Genussmoment: cremig, vollmundig und mit dem gewissen Etwas.
Das Besondere daran? Das Eis bekommt durch Pumpkin Spice diese typische Gewürznote, die sofort nach Herbst schmeckt, während das Topping aus Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen für den nussig-intensiven Kick sorgt. Eine traumhafte Kombination, die überraschend harmonisch ist – und die dich sofort in Herbststimmung versetzt.

Detail Kürbiskern-Eiscreme mit Kürbiskernöl und knackigen gerösteten Kernen als Topping.

Zutaten für ca. 3–4 Portionen

  • 150 ml Vollmilch
  • 250 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 Messerspitzen Vanille (frisch gemahlen oder aus der Mühle)
  • 1 TL Pumpkin Spice (z. B. von Ankerkraut*)

Topping:

  • Kürbiskernöl
  • Geröstete Kürbiskerne
Cremiges Pumpkin Spice Eis mit Kürbiskernen, zubereitet im Ninja Creami.

Zubereitung

  1. Eisbasis anrühren:
    Milch, gezuckerte Kondensmilch, Frischkäse, Vanille und Pumpkin Spice in einer Schüssel gründlich verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Einfrieren:
    Die Mischung in den Becher der Ninja Creami Deluxe* füllen, verschließen und mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  3. Verarbeiten:
    Den gefrorenen Becher in die Ninja Creami* einsetzen und mit der Funktion Ice Cream cremig verarbeiten. Falls nötig, einmal durchrühren und erneut spinnen.
  4. Verfeinern & Topping:
    Das fertige Eis in Schalen füllen und mit etwas Kürbiskernöl beträufeln. Mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen und sofort genießen.
Herbstliches Eisrezept aus der Ninja Creami Deluxe mit Pumpkin Spice und Vanille.

Tipp: Anpassung für die Standard Ninja Creami*

Die Standardversion hat ein kleineres Fassungsvermögen. Halbiere einfach die Mengen, dann passt das Rezept perfekt in den kleineren Becher.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

  • Einzigartig: Nussige Kürbiskerne + cremiges Eis = ein echtes Highlight.
  • Herbst pur: Pumpkin Spice bringt sofort gemütliches Wohlfühl-Feeling.
  • Schnell gemacht: Nur wenige Zutaten, die Ninja Creami* erledigt den Rest.
  • Besonderes Topping: Kürbiskernöl macht das Eis außergewöhnlich aromatisch.
Herbstliches Dessert: Kürbiskern-Eiscreme mit nussigem Aroma und cremiger Konsistenz.

Empfehlung

Ich verwende für dieses Rezept besonders gerne die Pumpkin Spice Mischung von Ankerkraut, die perfekt abgestimmt ist und den Geschmack abrundet. Du findest sie hier: [Zur Gewürzmischung auf Amazon] (Affiliate-Link)*

Auch ein hochwertiges Kürbiskernöl ist bei diesem Rezept der Gamechanger. Dieses hier liebe ich: [Zum Kürbiskernöl auf Amazon] (Affiliate-Link)*

Diese Kürbiskern-Eiscreme aus der Ninja Creami Deluxe ist der beste Beweis, dass Eis nicht nur im Sommer geht. Mit Pumpkin Spice, cremiger Basis und nussigem Topping bringt sie den Herbst direkt in deine Schüssel – und sorgt garantiert für „Wow“-Momente am Tisch.

Selbstgemachte Kürbiskern-Eiscreme im Ninja Creami Deluxe angerichtet in einer Schüssel.

Kürbiskern-Eiscreme in der Ninja Creami (Deluxe)

Cremige Kürbiskern-Eiscreme mit Pumpkin Spice aus der Ninja Creami Deluxe – verfeinert mit Kürbiskernöl & gerösteten Kernen für den perfekten Herbstgenuss.
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Gericht: Nachspeise
Keyword: Eis, Eiscreme, Ninja Creami
Menge: 4 Portionen
Autor: Yvonne

Zutaten

  • 150 ml Vollmilch
  • 250 g gezuckerte Kondensmilch z. B. Milchmädchen
  • 2 EL Frischkäse
  • 2 Messerspitzen Vanille frisch gemahlen oder aus der Mühle
  • 1-2 TL Pumpkin Spice z. B. von Ankerkraut*
  • Topping:
  • Kürbiskernöl nach Belieben
  • Geröstete Kürbiskerne nach Belieben

Anleitung

  • Alle Zutaten – Milch, gezuckerte Kondensmilch, Frischkäse, Vanille und Pumpkin Spice – in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
  • Die Mischung in den Becher der Ninja Creami Deluxe füllen, verschließen und mindestens 24 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
  • Den gefrorenen Pint in die Maschine einsetzen und mit der Funktion Ice Cream zu einer glatten Masse verarbeiten. Falls die Konsistenz noch nicht perfekt ist, einfach ein zweites Mal durchlaufen lassen.
  • Die Eiscreme in Schälchen portionieren, mit ein paar Tropfen Kürbiskernöl veredeln und mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen. Sofort servieren und genießen.

Tipps

Tipps:
  • Statt Vanille aus der Mühle kann auch 1 TL Vanilleextrakt verwendet werden.
  • Für die Standard Ninja Creami einfach die Mengen halbieren.
Hast du das Rezept ausprobiert?Mention @ivy_hauptsache_lecker
Cremiges Limoncello Eis Rezept im Ninja Creami – erfrischend, zitronig und perfekt für den Sommer.

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