Lotus Biscoff* Cheesecake im Hörnchen – ohne Backen 

Praktisch, handlich und so lecker: Lotus Biscoff* Cheesecake Hörnchen! 

Diese unwiderstehliche Kombination aus knusprigen Eishörnchen, cremigem Frischkäse, und dem einzigartigen Geschmack von Lotus Biscoff Keksen* lässt all deine Dessertträume wahr werden – ganz ohne Backen. Ob auf dem Dessertbuffet am Geburtstag oder einfach so: diese Cheesecake-Hörnchen kommen immer gut an.

Enthält Werbung

Es gibt Desserts, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch gut und gerne als Augenschmaus bezeichnet werden können. Lotus Biscoff* Cheesecake Hörnchen gehören definitiv zu dieser Kategorie. Mit ein paar wenigen Zutaten kannst du einen Nachtisch machen, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch hübsch aussieht und den Buffet-Tisch jeder Feier aufhübscht (z.B. mit Eishörnchen-Haltern) . Die Kombination von knusprigen Eishörnchen, cremigem Cheesecake und süßen Biscoff Keksen* ist genau das Richtige, wenn du eine cremige, leckere Köstlichkeit möchtest, die aber nicht überwältigend groß ist.

So machst du die Cheesecake Hörnchen:

Zutaten:

• 6 Eishörnchen
• 3-4 Lotus Biscoff* Kekse
• 400 g Frischkäse
• 100 g Sahne
• 2 EL Lotus Biscoff Topping*
• 1 Prise Salz
• 3 EL Zucker

Das leckere Biscoff Topping findest du hier (Affiliate Link**)

Anleitung:

1. Vorbereitung der Biscoff* Kekse: Kekse in einen verschließbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern, bis feine Krümel entstehen.
2. Cheesecake-Füllung zubereiten: Frischkäse, 2 EL Lotus Biscoff Topping*, eine Prise Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
3. Keks-Krümel hinzufügen: Die Hälfte der zerkleinerten Biscoff* Keks-Krümel zur Cheesecake-Masse geben und vorsichtig unterheben.
4. Hörnchen füllen: Cheesecake-Füllung mit einem Spritzbeutel gleichmäßig in die Eishörnchen geben.
5. Kühlzeit: Die gefüllten Cheesecake Hörnchen für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bis sie fest werden.
6. Topping hinzufügen: Die Cheesecake Hörnchen mit Lotus Biscoff Topping* krönen und mit den restlichen Kekskrümeln bestreuen. So entfalten sie den charakteristischen Biscoff*-Geschmack.

Tipps und Empfehlungen:

Frischkäse auf Raumtemperatur: Stelle sicher, dass der Frischkäse Raumtemperatur hat, damit er sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen lässt und eine glatte Textur entsteht.

Biscoff Kekse* richtig zerbröseln: Zerbrösele die Biscoff Kekse* möglichst fein, um eine gleichmäßige Verteilung ihres köstlichen Geschmacks in der Cheesecake-Masse zu erzielen.

Biscoff Topping als Krönung: Verwende das Biscoff Topping* großzügig als Krönung für deine Hörnchen. Es wird einen zusätzlichen Kick des unverwechselbaren Biscoff-Geschmacks bringen und schmeckt einfach himmlisch gut.

Kühlzeit beachten: Lass die Cheesecake Hörnchen ausreichend im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden und ihre cremige Konsistenz perfekt entfalten können.

Die Lotus Biscoff*’ Cheesecake Hörnchen sind nicht nur cremig lecker, sondern auch noch ein echter Hingucker! Hier treffen Knusprigkeit, Cremigkeit und der unverwechselbare Biscoff*-Keks-Geschmack aufeinander und sorgen für süße Glücksgefühle. 

Ob für spontane Nasch-Attacken oder als Highlight auf der nächsten Party – diese Hörnchen machen immer eine gute Figur. Probier es aus und lass dich von der himmlischen Mischung aus Cheesecake und Biscoff* verzaubern. Guten Appetit und viel Spaß beim Naschen!

Lotus Biscoff* Cheesecake Hörnchen:

Mit diesem einfachen Rezept kannst du im Handumdrehen unwiderstehliche Lotus Biscoff* Cheesecake Hörnchen zaubern, die garantiert für Begeisterung sorgen werden.

No ratings yet

Print Pin Rate

Prep Time: 5 minutes minutes

Koch-Zeit: 5 minutes minutes

Kühlschrank: 2 hours hours

Servings: 6 Cheesecake-Hörnchen

Author: Yvonne

KochmodusDamit bleibt dein Bildschirm an

Zutaten

• 6 Eishörnchen
• 3-4 Lotus Biscoff* Kekse
• 400 g Frischkäse
• 100 g Sahne
• 2 EL Lotus Biscoff Topping*
• 1 Prise Salz
• 3 EL Zucker

Anleitung

• Die Lotus Biscoff* Kekse in einen verschließbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz oder einem anderen festen Gegenstand zerkleinern, bis feine Krümel entstehen.
• In einer Schüssel den Frischkäse, 2 EL des Lotus Biscoff Toppings*, die Prise Salz und den Zucker miteinander vermengen. Rühre die Zutaten gut durch, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
• Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter.
• Die Hälfte der zuvor zerkleinerten Lotus Biscoff* Keks-Krümel zur Cheesecake-Masse hinzufügen und vorsichtig unterheben, damit sich der einzigartige Geschmack der Kekse gleichmäßig verteilt.
• Mit einem Spritzbeutel die Cheesecake-Füllung in die Eishörnchen geben. Dabei darauf achten, dass die Masse gleichmäßig verteilt wird und die Hörnchen gut gefüllt sind.
• Die gefüllten Cheesecake Hörnchen für mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest werden und ihre Cremigkeit optimal entfalten können.
• Die Cheesecake Hörnchen mit einer großzügigen Portion Lotus Biscoff* Topping krönen und mit den restlichen Kekskrümeln bestreuen. Dies gibt den Hörnchen den finalen Kick und verstärkt den unverkennbaren Biscoff-Geschmack*.

Tipps

• Verwende einen Spritzbeutel, um die Hörnchen zu füllen. Damit sie leichter zu befüllen sind, kannst du sie in ein hohes Glas, z.B. ein Sektglas stellen.

Hast du das Rezept ausprobiert?Mention @ivy_hauptsache_lecker

Du liebst süße Desserts mit dem leckeren Biscoff*-Keks-Geschmack? Dann musst du dir unbedingt dieses Pizookie-Rezept anschauen.

• *Unbezahlte Werbung
• ** Auf meiner Website verwende ich Amazon-Affiliate-Links, was bedeutet, dass ich für bestimmte Produkte eine kleine Provision erhalte, wenn Sie über diesen Link gekauft werden. Natürlich empfehle ich hier nur gut getestete Produkte, die ich selbst sehr schätze!