Das Oktoberfest ist vorbei, aber Brezeln gehen immer und besonders gut mit einem herzhaften Käsedip. Ob als Snack beim Filmabend oder auf einer Platte mit verschiedenem Fingerfood bei der nächsten Party – von diesem Dip bleibt garantiert nichts übrig.
Mit leckerem Obatzter und etwas Bier verfeinert – in diesem Fall Pilsener, aber auch dunkles Bier eignet sich hervorragend – harmoniert der Dip perfekt zu salzigen Brezeln oder Chips. Auch hier lässt sich der Slow Cooker wieder gut verwenden, wobei natürlich auch eine Zubereitung im Topf problemlos möglich ist.
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Oft ist es schwierig, Creme Double im Supermarkt zu finden. Alternativ kann man etwas Mascarpone mit Crème Fraîche vermischen. Wem das zu fettig ist, kann diese Zutaten auch einfach weglassen.
