Lebkuchen Smoothie: weihnachtliches Frühstück

Einen leckeren Lebkuchen Smoothie kann man ganz einfach selber machen. Dieses Rezept versetzt einen schon am Morgen in beste Weihnachtsstimmung.

Jetzt ist wieder die Zeit der köstlichen, aber fettigen Gerichte und vor allem der vielen vielen Süßigkeiten. Zur Abwechslung kommt da ein gesundes Frühstück gerade recht.

Dieser weihnachtliche Smoothie kommt mit ein paar einfachen Zutaten aus und lässt sich in wenigen Minuten mixen.

Der Lebkuchengeschmack kommt durch die Mischung aus zuckerfreiem Back Kakao, Mandelmilch und frischem Ingwer zustande. Natürlich ist auch das enthaltene Lebkuchengewürz eine wichtige Komponente. Man kann es bereits fertig kaufen, zum Beispiel dieses hier (unbezahlte Werbung) oder es ganz einfach selbst zusammenmischen. Dazu kann man zum Beispiel 2 Tl Zimt, 1 Tl Muskatnuss, 1 Tl Gewürz-Nelke, ½ Tl Kardamom, ½ Tl Sternanis und ½ Tl Koriander mischen.

Da ich das Lebkuchengewürz aber sehr oft verwende, zum Beispiel für Soßen oder auch, um dem Kaffee eine weihnachtliche Note zu verleihen, finde ich die fertige Version sehr praktisch. 

Gesüßt wird dieser Weihnachts-Smoothie lediglich mit Honig. 

Der Lebkuchen Smoothie ist also geschmacklich super weihnachtlich, gleichzeitig aber schön leicht und gut bekömmlich. Eine gesunde Leckerei und perfekt zum Frühstück in der Adventszeit!

Du brauchst am Morgen deinen Kaffee? Dann wird dir dieser eiskalte Kaffee Smoothie mit Haferflocken sicherlich gut schmecken.

Rezept: Lebkuchen Smoothie

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