Ganz schnell und einfach aus dem Airfryer: dieses Flammkuchen Toast Rezept ist einfach ideal, wenn man abends keine Lust zum Kochen hat, aber dennoch ein geschmackliches Highlight möchte.
Hier ist wieder mal etwas aus der Kategorie “schnelles Abendessen” für Faule. Manchmal hat man nach der Arbeit einfach keine Lust mehr, irgendwas aufwendiges zu kochen. Da muss ein Rezept her, das zwar wenig Arbeit macht, aber dennoch raffiniert ist und himmlisch gut schmeckt: Flammkuchen Toast

Dieses Rezept braucht in der Heißluftfritteuse nur 7-8 Minuten. Und es ist soo lecker.

Toastbrot und Heißluftfritteuse sind einfach die perfekte Kombination. Das Brot wird super kross und knusprig. Sehr gerne mache ich auch Käsetoast mit dem Airfryer. Wenn es aber mal etwas anderes sein soll, ist diese Flammkuchen Variante ein echter Genuss:

Zutaten Flammkuchen Toast
- Natürlich kommen auch Schmand und Zwiebeln zum Einsatz.
- Belegt wird das Toastbrot in diesem Fall mit Serrano Schinken, Walnüssen und Feta.
- Auch etwas Honig wird in den Schmand gemischt, um den würzigen Geschmack süß zu ergänzen.

Wer eine runde Heißluftfritteuse hat, kann den Flammkuchen-Toast auch in der Mitte teilen und zu Dreiecken schneiden. Dann passen zwei Toasts zusammen in den Korb.
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Ein simples Rezept, perfekt fürs Abendessen unter der Woche:

Flammkuchen Toast aus dem Airfryer
Empfehlung Equipment
Zutaten
- 100 g Schmand
- 2 Tl Honig
- 1 Tl Thymian
- Etwas Salz und Pfeffer
- 5 Scheiben Toastbrot
- 1/2 rote Zwiebel in Halbmonde geschnitten
- 3 Scheiben Serrano Schinken
- 100 g Feta zerbröselt
- 1 Handvoll Walnüsse
- 2 El Pflanzenöl für den Airfryer
Anleitung
- Schmand mit Honig und Thymian verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- (Optional: Toastbrot jeweils in der Mitte zu Dreiecken durchschneiden.)
- Korb des Airfryers großzügig mit Öl einpinseln, dann für 5 Minuten auf 170 °C vorheizen.
- Brot mit Schmand-Mischung bestreichen, dann Zwiebeln, zerpflückten Serrano und Walnüsse darauf verteilen. Mit zerbröseltem Feta abschließen.
- Die Toastecken vorsichtig reingeben und für 7-8 Minuten backen.
Tipps
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