Pumpkin Pie Latte Macchiato

Pumpkin Latte Rezept

Normalerweise besteht ein (leider) viel zu großer Teil meiner Ernährung aus Süßem. Ich versuche zwar, so wenig Zucker wie möglich zu essen, aber ist doch sehr sehr schwer. Dennoch muss ich sagen, die ganze Pumpkin Latte und anderen saisonalen Getränke, die die verschiedenen Kaffee-Ketten in der kalten Jahreszeit anbieten sind selbst mir viel zu süß und schmecken oft einfach nur nach Sirup.

Pumpkin Spice Latte


Ich finde, dass der Kaffee in meinem Kaffee noch zu schmecken sein soll und er nur durch eine leicht süße Note und den richtigen Zutaten (kein Sirup) den speziellen Touch eines Herbst-Getränks bekommen soll.

Rezept für Pumpkin Spice Latte

Tatsächlich hatte ich letztes Jahr einen Pumpkin Pie Sirup getestet, aber leider lief das Ganze – auch bei sehr geringer Dosierung – doch wieder nur auf den typischen, extrem zuckrigen Geschmack hinaus, also habe ich versucht das ideale Rezept rauszukriegen, um eine süßlich-herbstliche Mischung zu bekommen, die den Kaffeegeschmack im Latte Macchiato nicht übertüncht. Dazu habe ich diesmal ein Pumpkin Pie Gewürz verwendet und zusätzlich etwas Kürbispüree beigemischt. Kürbsipüree gibt es mittlerweile auch schon in manchen Supermärkten in der Dose, ich habe es aber einfach und schnell selbst gemacht (Das Rezept dazu folgt).

Pumpkin Latte Rezept

Pumpkin Pie Latte

No ratings yet
Drucken Pin Rate
Gericht: Getränke
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Personen
Autor: Hauptsache-Lecker

Zutaten

  • 3 EL Kürbispüree
  • 2 x Espresso
  • 450 ml warme Milch ich bevorzuge Vollmilch
  • 1 EL Vanille Extrakt
  • 1 TL Pumpkin Pie Gewürz
  • Zucker nach Bedarf (ich nehme ca. 2-3 TL pro Tasse)

Anleitung

  • Zusammen mit dem Kürbispüree die Milch in einem Topf erwärmen, ohne sie aufzukochen. Sobald das Püree sich etwas auflöst das Vanille Extrakt, den Zucker und das Gewürz zugeben und gut umrühren. Danach den gesamten Inhalt des Topfes über den Espresso gießen.
  • Mit etwas Milchschaum garnieren.
Hast du das Rezept ausprobiert?Mention @ivy_hauptsache_lecker

Als leidenschaftliche Hobbyköchin bin ich ein großer Fan von einfachen Gerichten, wobei vor allem der Airfryer bei mir regelmäßig zum Einsatz kommt. In meinem Blog teile ich meine Erfahrungen und Rezepte, um anderen Kochbegeisterten zu zeigen, wie vielseitig und einfach das Kochen mit der Heißluftfritteuse sein kann. Ich hoffe, meine Leser zu inspirieren und ihnen dabei zu helfen, gesunde und leckere Gerichte zu zaubern.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




GDPR Cookie Consent mit Real Cookie Banner