Du kommst von der Arbeit, hast keine zeit zu grillen, aber trotzdem Lust auf würzige Bratwurst? Kein Problem, diese Bratwurst Reis Pfanne geht schnell, macht satt und schmeckt auch noch gut. Schnelle Gerichte mit Bratwurst sind immer gut!
Zugegeben, mit der Zubereitung vom Reis schafft man es wohl nicht, dieses Gericht in unter 30 Minuten zu kochen. Es läuft insgesamt eher auf 40 Minuten hinaus. Dennoch passt es gut in die Kategorie “Blitzrezepte”, da es super unkompliziert und mit wenigen Zutaten vorbereitet wird.
Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Mit ein paar einfachen Schritten kannst du die Bratwurst-Reis-Pfanne zubereiten und dich dabei auf ein köstliches und sättigendes Abendessen freuen.
Hier erfährst du, welche Zutaten du benötigst und wie du das Rezept schnell und einfach nachkochen kannst.
Also, worauf wartest du noch? Probiere es aus und lass dich von dieser köstlichen Bratwurst-Reis-Pfanne begeistern!
Bist du auf der Suche nach einem gesunden, vegetarischen Blitzrezept für den Feierabend? Dann schau dir dieses Rezept für Feta Ofen Süßkartoffel an!
Bratwurst Reis Pfanne – Blitzrezept
Zutaten
- 4 Bratwürstchen
- 140 g Tasse ungekochter Langkornreis
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1/2 Zwiebel gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe fein gehackt
- 1 rote Paprika gewürfelt
- 1 gelbe Paprika gewürfelt
- 1 grüne Paprika gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: gehackte Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie weich sind.
- Gib die Paprikawürfel in die Pfanne und brate sie für weitere 2-3 Minuten, bis sie weich sind.
- Schneide die Würstchen in kleine Stücke und gib sie in die Pfanne. Brate sie für 5-7 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.
- Füge den ungekochten Reis und die Gemüsebrühe hinzu. Rühre alles gut um.
- Decke die Pfanne ab und lasse die Reis-Würstchen-Pfanne köcheln, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen hat (ca. 25-30 Minuten).
- Rühre die Pfanne während des Kochens gelegentlich um und füge bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu, falls der Reis noch nicht gar ist.
- Sobald der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen hat, würze die Pfanne mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Tipps
- Garniere die Würstchen-Reis-Pfanne mit gehackter Petersilie.
