Sahnig, würzig, unwiderstehlich: Mein cremiger Lebkuchen Likör ist der Inbegriff von Weihnachten im Glas – mit feinen Noten von Zimt, Kakao und einem ordentlichen Schuss Likör 43. Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen!
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Ich liebe es ganz besonders, in der Adventszeit kleine Geschenke aus meiner Küche zu machen – und dieser Lebkuchen Likör war im letzten Jahr der absolute Star auf jedem Geschenk-Tisch.
Er duftet nach Weihnachtsmarkt, schmeckt nach Plätzchen und Likör 43, und ist so cremig, dass man ihn am liebsten direkt aus der Flasche trinken würde.
Ich habe das Rezept inzwischen optimiert, damit sich die Sahne nicht absetzt und der Likör schön gleichmäßig bleibt. Das Geheimnis? Ein kleiner Schuss Kondensmilch sorgt für eine stabile, samtige Konsistenz.
Ob als Mitbringsel, für die Kaffeetafel oder als perfekten Abschluss nach dem Raclette – dieser Likör passt einfach immer.
Produkt Tipps – für ein zauberhaftes Geschenk
Wenn du den Likör verschenken möchtest, empfehle ich dir diese hübschen Fläschchen:
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Ich liebe sie, weil sie nicht nur hochwertig aussehen, sondern mit den Schrumpfkapseln (einfach kurz mit dem Föhn erhitzen) total professionell versiegelt werden. ✨
Perfekt, um ein bisschen Weihnachtsmarkt-Flair unter den Baum zu bringen.
Und natürlich gehört für mich Likör 43 einfach in dieses Rezept – sein vanillig-karamelliger Geschmack harmoniert perfekt mit den warmen Gewürzen.
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Das besondere I-Tüpfelchen sind sicher auch diese niedlichen Weihnachts-Schals im Mini-Format
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Zutaten (für ca. 6 Flaschen à 150 ml)
- 250 ml Sahne
- 150 ml gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
- 200 ml Likör 43 (Affiliate-Link unten)
- 2 TL Kakaopulver (ungesüßt)
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL brauner Zucker (optional, für extra Süße)
Zubereitung
- Mischen: Sahne, Kondensmilch, Kakao, Zucker, Vanilleextrakt und Lebkuchengewürz in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, dabei ständig rühren (nicht kochen!).
- Abkühlen: Sobald alles gut verbunden ist, vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Verfeinern: Erst dann den Likör 43 unterrühren – so bleibt der Alkoholgehalt erhalten.
- Abfüllen: Den Likör in kleine sterile Flaschen füllen, gut verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Vor dem Servieren kurz schütteln. Hält sich gut gekühlt etwa 2–3 Wochen.
Warum du dieses Rezept lieben wirst
- Schnell gemacht: In 10 Minuten fertig gemixt
- Weihnachtlich-aromatisch: Schmeckt wie flüssiger Lebkuchen
- Perfekt zum Verschenken: Sieht edel aus & kommt immer gut an
- Haltbar & cremig: Kein Absetzen der Sahne
Dieser Lebkuchen Likör ist purer Weihnachtszauber im Glas. Ob auf Vanilleeis, im Kaffee oder einfach pur – er bringt sofort festliche Stimmung auf den Tisch.
Mach gleich ein paar Fläschchen mehr – sie verschwinden schneller, als du gucken kannst.
Lebkuchen Likör selber machen
Zutaten
- 250 ml Schlagsahne
- 150 ml gezuckerte Kondensmilch
- 200 ml Likör 43
- 2 TL Kakaopulver
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL brauner Zucker
Anleitung
- Sahne, Kondensmilch, Kakao, Zucker, Vanille und Lebkuchengewürz in einem Topf bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich alles aufgelöst hat. Nicht aufkochen.
- Mischung vollständig auskühlen lassen.
- Den Likör 43 untermischen, wenn die Masse abgekühlt ist.
- In sterile Glasflaschen füllen und verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps
Ein glitzernder Hingucker ist auch dieser köstliche Bratapfellikör mit Rum. Den musst du probieren!
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