Knusperstangen aus der Heißluftfritteuse: Knusprig, würzig, schnell

Suchst du eine schnelle und einfache Knabberei, die nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch perfekt zu einem gemütlichen Abend oder einem geselligen Partybuffet passt? Diese Knusperstangen aus der Heißluftfritteuse sind die Antwort!

Planst du einen Football-Abend mit Freunden oder eine Party? Diese Knusperstangen aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Begleiter und immer ein tolles Mitbringsel! In nur wenigen Minuten zauberst du mit deinem Airfryer knusprige Leckerbissen, die nicht nur köstlich sind, sondern sich auch ideal zum Dippen eignen. So schnell und dabei so lecker!

 Egal, ob als Fingerfood für gesellige Abende oder als Highlight auf dem Partybuffet – diese knusprigen Stangen sorgen für Begeisterung und werden im Handumdrehen weggeknabbert! 

So schnell bereitest du Knusperstangen aus der Heißluftfritteuse zu:

Zutaten

• 1 Blätterteigrolle (aus dem Kühlregal)
• 4 EL Tomatenmark
• 1 TL Knoblauch
• Prise Salz und Pfeffer
• 1 TL Oregano
• 2 EL geriebener Cheddar
• 2 EL Mohnsamen
• 2 EL Kürbiskerne
• 3 EL Meersalz
• Eigelb

So geht’s:

• Heißluftfritteuse vorheizen: Stelle deine Heißluftfritteuse auf 170 °C ein, um sie während der Vorbereitung vorzuheizen.
• Blätterteig vorbereiten: Breite den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Gleichmäßig das Tomatenmark auf der Hälfte des Teigs verteilen. Mit Oregano, einer Prise Salz und etwas Pfeffer würzen und den Käse auf dem Tomatenmark verteilen. Achte dabei darauf, dass du den Teig der Länge nach bestreichst, damit die Knusperstangen am Ende nicht zu lang werden und gut in den Korb der HLF passen. Klappe den Zeig dann zusammen und drücke die Ränder ein wenig fest.
• Toppings hinzufügen: Bestreiche die Oberseite nun mit etwas verquirltem Eigelb. Streue Mohnsamen, Kürbiskerne und Meersalz gleichmäßig über das Eigelb. Leicht andrücken, damit alles gut am Teig haftet. Ich mache gerne mittig eine Schicht Kürbiskerne, die jeweils von einer Bahn Salz und dann von einem dicken Mohn-Rand umrahmt wird.
• Stangen schneiden: Schneide den Blätterteig in Streifen von etwa 2 cm Breite und nach Wunsch in die gewünschte Länge. Drehe die Stangen vorsichtig ein.
• Heißluft-Frittieren: Die vorbereiteten Stangen mit ausreichend Abstand in den Korb der vorgeheizten Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie gleichmäßig knusprig werden.
• Backzeit: Backe die Knusperstangen in der Heißluftfritteuse für 8-10 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie in der Mitte des Garvorgangs mit einer Zange, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Servieren: Sobald die Airfryer Knusperstangen fertig sind, aus der Fritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen. Sie eignen sich perfekt zum Dippen! Reiche dazu verschiedene Dips wie Knoblauch-Dip, Salsa oder eine würzige Käsesauce. Serviere deine selbstgemachten Knusperstangen als köstliche Snacks oder Beilage zu Suppen und Salaten. Sie eignen sich auch perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder als Fingerfood auf Partys.

Diese Knusperstangen sind nicht nur einfach zu machen und super lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie sind der ideale Begleiter für gemütliche Fernseh-Abende oder eine tolle Kleinigkeit für dein Partybuffet. Knusprig, würzig und einfach unwiderstehlich!

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