Bist du auf der Suche nach einem schnellen, aber unglaublich leckeren Osterdessert? Dieses Osterdessert im Glas kombiniert eine köstliche Joghurt-Mascarpone-Creme mit fruchtigen Erdbeeren und einem ordentlichen Hauch XUXU-Likör*. Einfach gemacht und ein echter Hingucker für dein Oster-Buffet!
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Ostern ist die perfekte Zeit für süße Leckereien! Und was gibt es Besseres als ein cremiges, fruchtiges Dessert im Glas? Dieses Osterdessert im Glas ist nicht nur schnell gemacht, sondern sieht auch noch unglaublich hübsch aus. Perfekt für ein entspanntes Osterfest mit Familie und Freunden!
Was macht dieses Dessert so besonders?
- Schnell und einfach: Keine komplizierte Zubereitung, keine lange Wartezeit.
- Perfekt für Gäste: Sieht hübsch aus, ist aber super einfach.
- Unfassbar lecker: Cremige Mascarpone, fruchtige Erdbeeren und ein Hauch XUXU-Likör* – eine Geschmacksexplosion!
- Flexibel: Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen.
Die Hauptzutaten für das Mascarpone-Dessert
Damit das Dessert gelingt, brauchst du nur ein paar einfache Zutaten:
Für die Creme:
- Mascarpone – sorgt für eine cremige Konsistenz
- Griechischer Joghurt – bringt eine leichte Frische
- Puderzucker – für die perfekte Süße
- Vanillezucker – gibt ein tolles Aroma
- Zitrone – sorgt für eine frische Note
Für die Erdbeer-Schicht:
- Erdbeeren – am besten frische, aber TK geht auch
- XUXU-Erdbeerlikör* (Affiliate-Link*)– bringt ein fruchtiges Aroma und etwas Schwips
- Zucker – hebt die Süße hervor, ist aber optional
Zum Dekorieren:
- Frische Erdbeeren, essbare Blüten oder geröstete Pistazien
Schritt-für-Schritt-Anleitung für dein Osterdessert
1. Erdbeeren vorbereiten
- Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Mit dem XUXU-Likör* und etwas Zucker vermischen.
- Etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.
2. Joghurt-Mascarpone-Creme anrühren
- Mascarpone, Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben.
- Alles glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Abschmecken und bei Bedarf nachsüßen.
3. Dessert schichten
- Ein Glas nehmen und eine Schicht Creme hineingeben.
- Eine Schicht marinierte Erdbeeren darüber verteilen.
- Wiederhole die Schichten, bis das Glas gefüllt ist.
- Die oberste Schicht sollte Creme sein.
4. Dekorieren und Kühlen
- Das Dessert nach Belieben mit Erdbeeren, essbaren Blüten oder Pistazien dekorieren.
- Für mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipps für das perfekte Schichtdessert
- Verwende frische Zutaten für das beste Aroma.
- Lass das Dessert gut durchziehen, damit sich die Aromen verbinden.
- Nutze schöne Gläser für den perfekten Oster-Look.
Variationen für dieses Rezept
- Alkoholfrei: Ersetze den XUXU-Likör* durch Erdbeer-Saft.
- Mit Schokolade: Schichte ein paar Schokoraspeln zwischen die Creme.
- Mit Nüssen: Zerhackte Pistazien oder geröstete Mandeln geben einen tollen Crunch.
Welche Gläser eignen sich am besten?
Am schönsten sehen kleine Dessertgläser oder Weckgläser aus. Alternativ kannst du auch einfache Wassergläser verwenden.
Wie lange kann man das Dessert aufbewahren?
Im Kühlschrank hält sich das Dessert ca. 1-2 Tage. Am besten frisch genießen!
Perfekte Kombinationen – Was passt dazu?
Dieses Dessert passt perfekt zu:
- einem Glas Sekt oder einem frischen Fruchtcocktail
- einer Tasse Espresso nach dem Essen
- einem leichten Osterbrunch mit Gebäck und Kaffee
Dieses Osterdessert im Glas ist einfach gemacht, sieht schön aus und schmeckt himmlisch! Es ist das perfekte Highlight für dein Osterfest – probiere es aus und überrasche deine Gäste mit diesem köstlichen Hingucker.
Osterdessert im Glas
Zutaten
Für die Joghurt-Mascarpone-Creme:
- 250 g Mascarpone
- 200 g griechischer Joghurt
- 50 g Puderzucker je nach Geschmack anpassen
- 1 Bio-Zitrone Abrieb und 1 TL Saft
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Erdbeer-Schicht:
- 300 g TK-Erdbeeren oder Frische aufgetaut
- 4 EL XUXU Erdbeer-Sahnelikör*
- 1 EL Zucker nach Bedarf
Zusätzlich:
- Ein paar frische Erdbeeren oder essbare Blüten zum Dekorieren
- Geröstete Mandelsplitter oder Baiserstücke Optional
Anleitung
- Erdbeeren in Stückchen schneiden und in eine Schüssel geben. mit dem XUXU-Likör* sowie 1 EL Zucker vermischen. Gut durchziehen lassen, damit die Erdbeeren den Likör aufnehmen.
- Mascarpone, griechischen Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und einen Spritzer Zitronensaft in eine Schüssel geben. Alles glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und nach Wunsch nachsüßen.
- In Gläsern zuerst eine Schicht Joghurt-Mascarpone-Creme darauf geben. Als nächstes die marinierte Erdbeeren darüber verteilen. Wiederhole die Schichten, bis das Glas gefüllt ist. Die oberste Schicht sollte die Creme sein.
- Die Gläser nach Belieben mit frischen Erdbeeren, essbaren Blüten, gehackten Pistazien servieren.
- Das Dessert mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten. Vor dem Servieren nochmals dekorieren.
FAQs
1. Kann ich das Dessert auch mit anderen Früchten machen?
Ja! Himbeeren, Blaubeeren oder Mango funktionieren genauso gut.
2. Kann ich die Mascarpone durch etwas Leichteres ersetzen?
Ja, du kannst sie durch Frischkäse oder Quark ersetzen.
3. Muss ich das Dessert wirklich kühlen?
Ja, das Kühlen sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten.
4. Wo bekomme ich XUXU-Likör*?
In gut sortierten Supermärkten oder online (Affiliate-Link*). Alternativ kannst du Erdbeerlikör oder Fruchtpüree verwenden.
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