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Ein knuspriges Baguette, ein Hauch Provence, geschmolzener Käse und das alles in unter 10 Minuten – klingt zu gut, um wahr zu sein? Willkommen in der Welt des Provence Baguettes aus der Heißluftfritteuse! Noch besser als das Original.

Du hast wenig Zeit, aber große Lust auf etwas richtig Leckeres? Dann ist dieses Rezept genau dein Ding! Das Provence Baguette ist die perfekte Kombination aus französischem Lebensgefühl und schneller Küche. Und das Beste? Du brauchst keinen Ofen – deine Heißluftfritteuse erledigt den Job!

Im Gegensatz zum Original, weißt du hier genau, was drin steckt und geschmacklich finde ich diese Variante einfach nur köstlich.

Knuspriges Provence Baguette direkt aus der Heißluftfritteuse

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Schnell und einfach zubereitet

Du brauchst nur ein paar Zutaten und weniger als 10 Minuten Zeit – ideal für den Feierabend oder den kleinen Hunger zwischendurch.

Perfekt für die Heißluftfritteuse

Kein Vorheizen, keine lange Backzeit. Die Heißluftfritteuse macht das Baguette außen knusprig und innen herrlich saftig.

Geschmacksexplosion mit französischem Flair

Dank Gruyère, Schinken, Kräutern und einer cremigen Basis schmeckt jeder Bissen wie ein Kurzurlaub in Südfrankreich.

Zutatenliste im Überblick

  • 1 Pizza-Baguette (vorgebacken)
  • 100 g Kochkäse
  • 2 EL Sauerrahm
  • ½ TL Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräutermischung
  • 80 g Schinken (gewürfelt)
  • 120 g Le Gruyère, gerieben
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Röstzwiebeln
Zutaten auf einen Blick: Brot, Schinken, Röstzwiebeln und Käse.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1 – Die Basis vorbereiten

Schneide das Pizza-Baguette längs auf, sodass du zwei Hälften hast. Lege sie auf Backpapier oder direkt in den Korb deiner Heißluftfritteuse.

Schritt 2 – Die Käsecreme anrühren

Vermische Kochkäse, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter zu einer cremigen Masse.

Schritt 3 – Belegen wie ein Profi 🙂

Bestreiche die Baguette-Hälften großzügig mit der Käsecreme. Verteile dann den gewürfelten Schinken, den geriebenen Gruyère und die Röstzwiebeln darauf.

Schritt 4 – Ab in die Heißluftfritteuse

Heize deine Heißluftfritteuse auf 200 Grad vor. Gare das Baguette für ca. 5–8 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und das Brot knusprig ist. Gib danach großzügig Schnittlauch drauf.

Extra Tipp: Wenn du den Schinken besonders knusprig haben willst, brate die Schinken-Würfel vorher kurz an.

Käsesoße für selbstgemachtes Pizza Baguette

Tipps & Tricks für das perfekte Ergebnis

  • Verwende frischen Schnittlauch für das Extra an Aroma.
  • Ein Hauch Knoblauch in der Käsecreme hebt den Geschmack auf ein neues Level.
  • Reste kannst du super einfrieren und einfach wieder aufbacken.

Varianten und Alternativen

Vegetarische Option

Ersetze den Schinken durch getrocknete Tomaten oder gebratene Champignons – mindestens genauso lecker!

Mit extra Knoblauch

Ein halber Teelöffel Knoblauchgranulat in der Käsecreme bringt eine intensive Note für alle Knobi-Fans.

Selbstgemachtes Bistro Provence Baguette Heißluftfritteuse

Dieses Rezept ist mehr als nur ein Snack – es ist ein echter Seelenwärmer. Schnell gemacht, unglaublich lecker und absolut gelingsicher. Ob für Gäste, als schnelles Abendessen oder einfach nur für dich allein – das Provence Baguette wird dich nicht enttäuschen.

Luftig belegtes Baguette mit Schinken und Käse

Provence Baguettes im Airfryer

Knuspriges Baguette trifft cremige Käsecreme, herzhafte Toppings und mediterrane Kräuter – einfach in der Heißluftfritteuse gemacht!
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Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Frankreich
Keyword: Airfryer
Vorbereitung: 5 minutes
Koch-Zeit: 8 minutes
Gesamt: 13 minutes
Menge: 2
Autor: Yvonne

Zutaten

  • 1 Aufback-Baguette
  • 100 g cremiger Kochkäse
  • 2 EL Sauerrahm am besten mit 10 % Fett
  • ½ TL feines Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL italienische Kräutermischung getrocknet oder frisch gehackt
  • 80 g gekochter Schinken klein gewürfelt
  • 120 g Le Gruyère grob gerieben
  • 1 Bund frischer Schnittlauch fein geschnitten
  • 2 EL knusprige Röstzwiebeln

Anleitung

  • Schneide das Baguette mittig durch, dann längs in zwei Hälften und lege es beiseite.
  • In einer kleinen Schüssel Kochkäse, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und die italienischen Kräuter gut vermengen, bis eine glatte, streichfähige Creme entsteht.
  • Verteile die Käsecreme großzügig auf beiden Hälften des Baguettes. Achte darauf, auch die Ränder gut zu erwischen – da steckt der Geschmack!
  • Jetzt kommt der Belag: Verteile gleichmäßig die (optional vorher angebratenen) Schinkenwürfel, den geriebenen Gruyère und die Röstzwiebeln auf der Creme.
  • Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor. Lege das belegte Baguette hinein (Backpapier nicht vergessen!) und backe es für etwa 5–8 Minuten, bis der Käse schön zerlaufen und goldbraun ist. Streue danach den Schnittlauch großzügig drüber.

Tipps

Tipp: Verwende Backpapier im Frittierkorb, um die Reinigung zu erleichtern!
Hast du das Rezept ausprobiert?Mention @ivy_hauptsache_lecker

FAQ – Häufige Fragen rund ums Provence Baguette

1. Kann ich auch ein anderes Brot verwenden?
Ja! Fladenbrot oder Ciabatta funktioniert genauso gut.

2. Muss ich den Käse nehmen oder geht auch Mozzarella?
Mozzarella geht, aber Gruyère bringt mehr Würze.

3. Kann ich das Baguette vorbereiten?
Klar! Einfach alles belegen und im Kühlschrank lagern – kurz vor dem Servieren backen.

4. Ist das Baguette auch ohne Fleisch lecker?
Definitiv! Mit Gemüse oder getrockneten Tomaten wird es genauso aromatisch.

5. Wie bewahre ich Reste am besten auf?
Luftdicht verpacken und im Kühlschrank lagern – einfach kurz aufbacken und genießen.

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