Lachs-Spinat-Pasta in 20 Minuten: Gesundes Airfryer Gericht

Diese Lachs-Spinat-Pasta aus dem Airfryer ist ein echtes Wohlfühlgericht – gesund, eiweißreich und super schnell gemacht. Perfekt für den Feierabend!

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Wenn du auf der Suche nach einem gesunden Airfryer Gericht bist, das richtig gut schmeckt, schnell geht und nicht nach „Diätküche“ aussieht – hier ist dein neues Lieblingsrezept: Lachs-Spinat-Pasta aus dem Airfryer!

Ich liebe solche unkomplizierten Gerichte, bei denen man einfach alles in eine Form wirft, den Airfryer anschaltet und nach ein paar Minuten etwas Warmes, Sättigendes und Nahrhaftes auf dem Teller hat. Ganz ehrlich: ein gesundes Airfryer Gericht geht einfach immer! Kein Anbraten, kein Rumstehen am Herd – einfach machen lassen. Und besonders gut: Dieses Rezept liefert dir direkt eine ordentliche Portion Omega-3, Ballaststoffe und Gemüse. Gesund kochen war echt noch nie so leicht!

Das brauchst du für die Airfryer Lachs-Spinat-Pasta

• Lachsfilets
• Cherrytomaten
• Gefrorener Blattspinat
• Frühlingszwiebel (weißer und grüner Teil getrennt)
• Gemüsebrühe
• Light Frischkäse
• Vollkornnudeln

Gewürze:

• Oregano
• Paprikapulver (rosenscharf)
• Knoblauchpulver
• Salz & Pfeffer
• Optional: Chiliflocken

So geht’s

Schritt 1: Nudeln vorbereiten

Die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen, abgießen und zur Seite stellen.

Schritt 2: Zutaten in die Form geben

Lachsfilets, Cherrytomaten, gefrorenen Spinat, den weißen Teil der Frühlingszwiebel, Gemüsebrühe sowie die Gewürze in eine ofenfeste Form oder Silikonform geben und gut vermengen.

Schritt 3: Ab in den Airfryer

Die Form in den Airfryer stellen und bei 200 °C für 8 Minuten garen.

Schritt 4: Frischkäse unterrühren

Nach den ersten 8 Minuten den Frischkäse zur Mischung geben, vorsichtig verrühren und die Form für weitere 5 Minuten bei 200 °C in den Airfryer geben.

Schritt 5: Alles vermengen

Lachs und Tomaten mit einer Gabel zerkleinern. Dann die gekochten Nudeln und den grünen Teil der Frühlingszwiebel unterheben und alles gut vermischen.

Schritt 6: Servieren

Die Pasta heiß servieren – wer mag, kann sie noch mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitrone verfeinern.

Tipp zu diesem Gericht

• Du kannst auch Tiefkühlerbsen, Zucchini oder Brokkoli ergänzen – alles, was du noch da hast! Ein gesundes Airfryer Gericht ist eine tolle Möglichkeit zur Resteverwertung.
• Wenn du es noch proteinreicher möchtest, misch einen Klecks körnigen Frischkäse oder etwas geriebenen Parmesan unter.
• Auch super als Meal Prep: Einfach portionsweise in Boxen abfüllen und 2–3 Tage im Kühlschrank lagern (oder auch einfrieren).

Extra einfaches Airfryer Gericht: Gesund & richtig lecker

Diese Lachs-Spinat-Pasta aus dem Airfryer ist doch mal echt der Beweis, wie einfach und lecker gesundes Kochen sein kann. Kein Schnickschnack, kein Aufwand – einfach ein gutes, ausgewogenes Essen, das dich lange satt macht und super schmeckt.

Wenn du öfter mit dem Airfryer kochst (oder anfangen willst), ist dieses Rezept auf jeden Fall ein Muss. Ich mache es regelmäßig – gerade an stressigen Tagen, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem gesund sein soll.

Probier’s unbedingt mal aus – und sag mir gern, wie es dir geschmeckt hat!