Wenn du asiatische Gerichte magst, dann ist dieses Rezept für Slow Cooker Hähnchen – in leckerer Erdnusssauce ein Gericht, das du unbedingt ausprobieren musst.
Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. In diesem Artikel findest du eine detaillierte Anleitung, wie du das perfekte Slow Cooker Hähnchen – Thai Peanut Style zubereiten kannst.
Slow Cooker Hähnchen – Thai-Erdnuss: Eine köstliche und einfache Art, asiatisch zu kochen
Der Slow Cooker ist das perfekte Küchengerät, wenn man ein köstliches und gesundes Gericht zubereiten möchte. Er ist einfach zu bedienen und bietet eine hervorragende Möglichkeit, Fleisch zart und saftig zu bekommen.
Wenn du also nach einer einfachen und leckeren Art suchst, asiatisch zu kochen, ist dieses Slow Cooker Hähnchen – Thai Peanut Style genau das Richtige. Einfacher geht es fast nicht!
In diesem Rezept kommt eine Kombination aus köstlichen asiatischen Zutaten wie Erdnussbutter, Sojasauce und Ingwer zum Einsatz. Diese geben dem Gericht eine wunderbare Würze und einen einzigartigen Geschmack. Die Erdnussbutter sorgt für eine cremige Textur und ein intensives Aroma. Wenn du also ein Fan von Erdnussbutter bist, wirst du dieses Gericht einfach lieben!
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets
- Knoblauch
- Ingwer
- Lemongrass
- Erdnussbutter
- Chili
- Sojasauce
- Spitzpaprika
- Möhre
- Hühnerbrühe, Sweet Chili Sauce, Limette, Sesamöl, Reisessig
- Speisestärke
Zubereitung Slow Cooker Hähnchen
- Gib das geschnittene Gemüse auf den Boden des Slow Cookers. Lege dann die Hähnchenbrustfilets darauf.
- Rühre alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel zusammen und übergieße das Hähnchen im Slow Cooker damit.
- Schließe den Deckel und lasse das Thai Peanut Hähnchen bei Stufe „Low“ für 7 Stunden oder bei Stufe „High“ für 5-6 Stunden garen.
- Nun ist es Zeit, das Hähnchen aus dem Gerät zu entnehmen. Lege es auf ein Brettchen oder in eine Schüssel und ziehe das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander.
- Rühre etwas Speisestärke in die Sauce und gib das auseinander gerupfte Fleisch zurück in den Slow Cooker. Dann noch die Erdnussbutter hinzufügen und für weitere 20 Minuten garen.
- Zum Servieren mit frischen Koriander und Erdnüssen servieren.
FAQs:
Kann ich auch Hähnchenkeulen anstelle von Hähnchenbrust verwenden?
Ja, du kannst problemlos Hähnchenkeulen anstelle von Hähnchenbrust verwenden. Beachte jedoch, dass die Garzeit möglicherweise länger ist.
Kann ich auch andere Gemüsesorten verwenden?
Ja, auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli, Zucchini oder Aubergine passen hier sehr gut. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsekombinationen, um das Gericht nach deinem Geschmack anzupassen.
Muss ich Erdnussbutter hinzufügen?
Ja, die Erdnussbutter ist ein wichtiger Bestandteil dieses Gerichts und gibt ihm seinen einzigartigen Geschmack.
Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja, man kann dieses Gericht einfrieren und bei Bedarf aufwärmen. Bewahre es in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate auf.
Slow Cooker Hähnchen – Thai Peanut Style ist ein unglaublich leckeres Gericht, das du auf jeden Fall ausprobieren solltest. Die Kombination aus Erdnussbutter, Sojasauce und Ingwer gibt dem Gericht eine einzigartige Würze und ein intensives Aroma.
Experimentiere mit verschiedenen Gemüsekombinationen und passe das Gericht an deine Wünsche an. Serviere es mit Reis oder Nudeln und gib am Ende etwas frischen Koriander drüber – für das perfekte asiatische Geschmackserlebnis. Probiere es aus und lass dich von diesem köstlichen Slow Cooker Hähnchen – Thai Peanut Style begeistern!
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Slow Cooker Hähnchen mit Erdnusssauce
Empfehlung Equipment
Zutaten
- 3 Hähnchenbrustfilets (ca. 700 g)
- etwas Salz und Pfeffer
- 1 Möhre geraspelt
- 1 Spitzpaprika rot, in Streifen geschnitten
- 1 Chilischote entkernt, in Streifen geschnitten
- 125 g Erdnussbutter
- 2 El Speisestärke in etwas Wasser aufgelöst
Für die Sauce
- 3 Knoblauchzehen gepresst
- 2 El Ingwer fein gerieben
- 240 ml Hühnerbrühe
- 3 El Sweet Chili Sauce
- 2 El Sojasauce
- 1 El Limettensaft
- 1 Tl Reisessig
- ½ Tl Sesamöl
- 2 El Lemongrass in feine Ringe geschnitten
Anleitung
- Gemüse waschen und schneiden, dann auf dem Boden des Slow Cookers platzieren. Hähnchenbrust mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.
- Zutaten für die Sauce (Achtung, die Erdnussbutter kommt erst später dazu) in einer Schüssel vermischen und über das Hähnchen im Slow Cooker geben.
- Deckel schließen und für 5-6 Stunden auf "High" oder für 7 Stunden auf "Low" kochen.
- Mit einer Zange das Hähnchenbrustfilet herausnehmen und mit zwei Gabeln auseinander zupfen.
- Speisestärke in die Sauce einrühren, dann Erdnussbutter hinzugeben und gut umrühren. Auch das Hähnchen wieder dazugeben und durchmischen.
- Nun noch weitere 20 Minuten auf "High" kochen lassen.
Tipps
- Das Erdnuss Pulled Chicken mit frischem Koriander und Erdnüssen servieren.
- Als Beilage passen Reis oder chinesische Nudeln.
- Auch ein paar Spritzer Limette schmecken fantastisch dazu.
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