Auch wenn ich kein großer Fischesser bin, Lachs esse ich extrem gerne, vor allem, wenn er gut zubereitet ist. Und das ist mein Lieblingsrezept, wenn es schnell gehen und trotzdem sehr lecker werden soll.
Die süß-rauchige Whiskey Glasur gleicht den fischigen Geschmack perfekt aus und kombiniert mit der fruchtigen Mango Salsa, ergibt sich auch für den größten Fischverächter eine wahre Köstlichkeit.
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