Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien – mit Äpfeln kannst du so viele tolle Köstlichkeiten kreieren. In diesem Beitrag stelle ich dir 10 köstliche und einfache Apfel Rezepte vor, die garantiert für jede Gelegenheit und jeden Geschmack passen. Lass dich inspirieren und entdecke, wie abwechslungsreich dieses saisonale Obst sein kann!
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Äpfel sind wahre Alleskönner in der Küche – besonders im Herbst, wenn die Apfelernte ihren Höhepunkt erreicht. Das knackige Obst punktet nicht nur mit seinem süß-säuerlichen Geschmack, sondern auch mit seiner Vielseitigkeit. Egal ob du ein süßes Dessert zaubern oder ein herzhaftes Gericht verfeinern möchtest, Äpfel fügen sich mühelos in jedes Rezept ein. Von saftigen Kuchen bis hin zu köstlichen Heißgetränken – Äpfel sind die gesunden Stars der kalten Jahreszeit.
Vor allem im Winter, wenn es draußen kühler wird, sehnen wir uns nach wärmenden Speisen und Getränken. Hier kommen Äpfel ins Spiel: Sie lassen sich hervorragend mit Gewürzen wie Zimt, Vanille oder Nelken kombinieren, die uns ein wohlig-warmes Gefühl geben. Egal ob als herzhafte Komponente in deftigen Rezepten oder als süße Versuchung in Desserts – Äpfel sind einfach unschlagbar, wenn es um saisonale Köstlichkeiten geht.
Ein kleiner Tipp zur Auswahl der richtigen Apfelsorte:
Für süße Rezepte wie Kuchen, Pudding oder Liköre eignen sich Sorten wie Elstar, Gala oder Jonagold besonders gut, da sie eine angenehme Süße mitbringen. Für herzhafte Gerichte oder Drinks, die eine säuerliche Note vertragen, greife am besten zu Granny Smith oder Boskoop. Diese Sorten bringen die richtige Balance aus Frische und Säure, um deinem Gericht das gewisse Etwas zu verleihen.
1. Blätterteig Apfel Pudding Taschen:
Diese kleinen Taschen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als schnelles Dessert. Knuspriger Blätterteig trifft auf eine süße Apfel-Pudding-Füllung, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal für alle, die es eilig haben, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Zum Rezept.
2. Herbstlicher Moscow Mule mit Apple Cider:
Ein klassischer Moscow Mule mit einem herbstlichen Twist: Der Apple Cider verleiht diesem Drink eine fruchtige Frische, die perfekt zur würzigen Ingwernote passt. Der ideale Drink, um den Herbst zu begrüßen! Zum Rezept.
3. Deftige Apfel Rezepte- Krapfen in der Heißluftfritteuse:
Diese herzhaften Krapfen werden in der Heißluftfritteuse besonders knusprig und sind ein echter Genuss für Liebhaber deftiger Snacks. Der Apfel bringt eine leicht süßliche Frische, die hervorragend mit herzhaften Zutaten wie Speck oder Käse harmoniert. Zum Rezept.
4. Einfachster Apfelkuchen im Airfryer:
Dieser Apfelkuchen ist nicht nur unglaublich einfach, sondern auch superschnell gemacht – dank des Airfryers! Saftige Apfelstücke und ein fluffiger Teig machen diesen Kuchen zum perfekten Begleiter für eine Tasse Tee an kalten Herbsttagen. Zum Rezept.
5. Bratapfellikör mit Rum (Weihnachtliche Apfel Rezepte):
Was gibt es Besseres an kalten Abenden als einen selbstgemachten Bratapfellikör? Die Kombination aus Apfel, Rum, Zimt und Nelken sorgt für einen warmen, aromatischen Genuss, der nach Weihnachten schmeckt. Zum Rezept.
6. Fluffige Apfelwein Airfryer Donuts:
Diese Donuts sind herrlich leicht und fluffig und eines meiner beliebtesten Apfel-Rezepte. Mit einer Apfelglasur sind sie der perfekte süße Snack für kalte Herbsttage, die in der Heißluftfritteuse besonders schnell gelingen. Zum Rezept.
7. Apfel Brie Sandwich im Airfryer:
Dieses Sandwich ist die perfekte Mischung aus süß und herzhaft. Knuspriges Brot, schmelzender Brie und süße Apfelscheiben – ein echter Gaumenschmaus, der in der Heißluftfritteuse schnell zubereitet ist. Zum Rezept.
8. Apfel Halloween Cocktail mit Glitzer:
Ein Hingucker auf jeder Halloween-Party! Dieser grüne Cocktail mit Apfelgeschmack und einem Hauch von Glitzer sieht nicht nur verführerisch aus, sondern schmeckt auch so. Der perfekte Drink, um deine Gäste zu beeindrucken! Zum Rezept.
9. Airfryer Apfelringe mit Salted Caramel:
Für den süß-salzigen Genuss zwischendurch sind diese Apfelringe genau das Richtige. In der Heißluftfritteuse werden sie außen knusprig, während das süße Karamell und eine Prise Salz das Aroma der Äpfel perfekt unterstreichen. Zum Rezept.
10. Apfel-Karamell Cocktail:
Wenn du Karamell liebst, dann wirst du diesen Cocktail vergöttern. Die Süße des Karamells kombiniert mit frischem Apfelsaft, Sahne und einem Schuss Alkohol macht diesen Drink unwiderstehlich. Zum Rezept.
Also ich liebe die Vielseitigkeit von Äpfeln – ob süß, herzhaft oder flüssig, mit den richtigen Rezepten lassen sich aus ihnen im Handumdrehen leckere und saisonale Köstlichkeiten machen. Egal ob du den knackigen Apfel in einem Kuchen, als herzhaften Snack oder in einem Cocktail genießen möchtest: Probiere es aus und lass dich vom winterlichen Geschmack der Apfel-Rezepte inspirieren!
Besonders beliebtes Apfel Rezept:
Leckere Apfel Rezepte: Apfelringe im Blätterteig
Zutaten
- 2 Äpfel
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Packung Salted Caramel-Zuckermischung
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- Gehackte Mandeln nach Belieben
- Puderzucker zur Dekoration
Anleitung
- Schäle die Äpfel und schneide sie in etwa 1 cm dicke Ringe. Verwende einen Dessertring oder Flaschendeckel, um das Kerngehäuse mittig auszustechen.
- Beträufle die Apfelscheiben mit Zitronensaft, um sie frisch und farbenfroh zu halten.
- Schneide den Blätterteig der Länge nach in 8 Streifen.
- Wälze die Apfelringe in der Salted Caramel-Zuckermischung, sodass sie rundum bedeckt sind.
- Wickle jeden Apfelring in einen Blätterteigstreifen ein und achte darauf, dass der Teig gut haftet.
- Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
- Verrühre Eigelb und Milch zu einer glatten Mischung. Bestreiche die Apfelringe großzügig damit.
- Für extra Crunch: Streue gehackte Mandeln über die Apfelringe.
- Backe die Apfelringe im Airfryer für etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Beobachte die Ringe während des Backens und passe die Zeit gegebenenfalls an.
- Lasse die Apfelringe kurz abkühlen und bestäube sie vor dem Servieren mit Puderzucker für den letzten süßen Schliff.
